Советы по ведению пасеки для начинающих

Многие думают, что пчеловодством заниматься легко. Пасека для начинающих – это серьезно дело, которое требует специальных навыков, знаний, умений. Важно ориентироваться в вопросах, с чего начать; сколько пчел необходимо на первое время; какие работы в разные времена нужно проводить на пасеке; как постепенно увеличить свою пасеку.

Разведение пчел для начинающих может показаться легким занятием. Однако это не совсем так, к вопросу стоит подходить обдуманно и с тщательной предварительной подготовкой. В России пчеловодством увлекается не так уж мало людей, причем многие из них не имеют профильного образования. Всех их объединяет любовь к природе, уважительное и бережливое отношение к ней, а также отсутствие аллергических реакций на пчелиный яд.

Каждый год появляются все новые желающие организовать разведение пчел. “С чего начать?” – думают они. Не многие перед открытием этого дела проводят тщательный анализ.

Не редки случаи, когда неожиданное желание разводить пчел оборачивается непреодолимыми препятствиями: обнаруживается аллергическая реакция на пчелиный яд, боязнь быть ужаленным или отсутствие необходимых условий для их содержания.

Не каждый горит желанием трудиться от рассвета до заката, а подобных забот будет предостаточно. В результате такие люди терпят убытки, семьи пчел погибают, а вся проделанная работа оказывается напрасной. Избежать печального развития событий помогут простые рекомендации.

Кому по силам пчеловодство

Как освоить пчеловодство для начинающих? С чего начать? Первым делом нужно оценить себя. Истинный любитель пчел должен обладать сочетанием многих качеств:

• знание природы и ее законов;
• аккуратность при обращении с насекомыми;
• железные нервы и стальная выдержка (чтобы терпеть ужаления, которых будет не мало).

Навыки пчеловодства приходят со временем. Сложность заключается не столько в изучении особых приемов ухода за пчелиными семьями, сколько в умении подобрать те, которые лучше всего приспособлены к существующим климатическим условиям.

Количество времени, необходимого для занятия пчелами

Как посчитать время, которое требует пчеловодство для начинающих? С чего начать его учет? Все зависит от уровня мастерства пасечника и автоматизации его движений при выполнении однотипных операций. Статистические данные, собранные при изучении этого вопроса следующие: уход за 1 пчелосемьей потребует 834 минуты в течение 1 сезона. Простые расчеты позволяют установить, что на 10 ульев пасечник тратит в начале сезона от 5 до 6 часов в неделю.

Приобретение знаний о пчеловодстве

Для человека незнакомому с пчеловодством, рекомендуют следующую методику обучения.Начинать обучение желательно зимой с прочтения познавательной литературы, книг и журналов, освещающих краткое описание о жизни пчёл и о составе пчелиной семьи, так называемые основы.

Затем необходимо перейти к изучению специальной литературы по пчеловодству, в которых раскрывают азы и секреты по уходу за пчелами.Запишитесь на курсы по пчеловодству, на онлайн уроки, смотрите видео, благо интернет дает такую возможность.

После изучения, с такими теоретическими знаниями можно смело приступать к практике на пасеке, чтобы применить свои знания на деле. Необходимо на следующий сезон, а лучше уже с весны устроится к опытному пчеловоду на пасеку практикантом, чтобы обрести навыки в этом ремесле.

При устройстве на практику необходимо выбрать одну из местных доходных пасек, где применяются лучшие методики рационального пчеловодства. Обязательно заведите календарь работ пчеловода.Практические навыки последующих лет закрепят полученные чтением знания, а ошибки, которые случаются в любом деле, станут незаменимой школой.

Правила для начинающего пчеловода

1. Каждому пчеловоду потребуется немало времени для обслуживания семей пчел. Чтобы обслужить одну семью необходимо потратить около часа, если у вас несколько семей, весной и летом тратится за неделю до 6 часов.
2. Пчеловод новичок задает вопрос, со скольки пчел и ульев нужно начинать. Предлагают начать с 6 семей пчел, так вы успеет освоить технологии по уходу за пчелами, пасека в дальнейшем сможет полноценно развиваться.
3. Чем быстрее пчеловод освоит основные правила, тем быстрее его пасека вырастит.
4. Важно помнить о том, что пасека должна быть размещена в том месте, где много медосбором, условия для пчел подбирать только естественные. Пасека должна быть солнечной и безветренной.
5. Пчеловод должен правильно разместить ульи, между ними должно быть расстояние 4 метра, между рядами 6 метров. На приусадебных участках, такого принципа не всегда легко придерживаться из-за отсутствия места. В данной ситуации нужно плотно расставить улья. Для начала вам достаточно будет 15 ульев.

Пчеловодство как бизнес — с чего начать

Несмотря на высокую стоимость меда, настоящих пасечников, не один год занимающихся пчелиным хозяйством, не так уж много. Дело в трудоемкости отрасли и необходимости серьезной подготовки.

Пасечники должны знать все о жизненном цикле пчел, их привычках и повадках, способах производства меда, особенностях ухода за ульями. Многие начинающие пчеловоды берутся за организацию собственного хозяйства, но бросают его при первых трудностях.

Разведение пчел — производство, требующее четкой организации. Ему необходим просторный земельный участок, хорошие пчелиные пакеты, из которых вырастут семьи рабочих насекомых, теплые и удобные ульи, сопутствующий инвентарь, а также регистрация бизнеса для свободной реализации меда и другой продукции (сот, воска, перги, прополиса).

Подробно рассмотрим каждый производственный этап.

Значение одежды для начинающего пчеловода

Для пчеловодства требуется специальная одежда, в ней должно быть удобно работать. Одежда должна быть защитой для тела, лица от укусов пчел. В южных сторонах света, насекомые являются миролюбивыми, поэтому достаточно только белого халата и сетки для лица. Если вы работаете со среднерусской породой пчел, вам потребуется утолщенный комбинезон. Он обязателен при транспортировани и насекомых, они в это время сильно раздражаются.

Пчеловод имеет в комплекте перчатки, они должны быть резиновыми, их недостаток в том, что в них неудобно качественно работать. При осмотре пчел иногда необходимо использовать дым. Будут ли раздражаться пчелы, зависит от того насколько соблюдаются санитарно-гигиен ические нормы, аккуратны ли насекомые. Для начинающих пчеловодов рекомендуют использовать для лица сетку, светлый берет.

Сразу оговорюсь, чёрный или тёмный цвет раздражает пчёл, поэтому одевайте удобную одежду светлых тонов. Наличие защитной сетки для лица и перчаток — обязательно. В одежде предпочтение отдают натуральным тканям. Неплохим вариантом будет рубашка изо льна, желательно с большими карманами и брюки (тоже с карманами). Рукавные манжеты и низ брюк нужно плотно притянуть к телу, иначе попадание под них пчёл доставит вам немало лишних волнений.

На самом деле, пчеловоду-новичку не очень много и нужно. Вот этот начальный список, который с приобретением опыта и новых знаний со временем расширится:

• Вощина и рамки.
• Дымарь.
• Пасечный нож, вилка.
• Пчеловодная стамеска.
• Медогонка.

Ищем место для пасеки

Подбирайте размеры участка, исходя из нормы расселения пчелиных семей, согласно с которой на участке 15 соток можно разместить 30 ульев или пчелосемей. На 2 пчелосемьи должно приходиться не меньше 100 квадратных метров площади. Располагают ульи в шахматном порядке, чтобы пчелы, возвращаясь с медом, не путали леток своего улья с соседним.

Если вы рассматриваете собственное подворье в качестве площади для организации производства меда или подыскиваете участок в жилом массиве, он должен быть огорожен высоким забором (не ниже 2.2 метра), чтобы насекомые не представляли угрозы для соседей.Выбирайте тихое место без сквозняков. Желательно, чтобы вблизи от него росли медоносные культуры (цветущие деревья, кустарники, цветы).

Для жителей сельской местности наличие приусадебного участка намного облегчает вопрос размещения пасеки, Жителям городским придется этот участок приобрести или воспользоваться участком предоставленным знакомыми или родственниками.

Правильно выбрать место для пасеки – это своего рода забота о пчелах.

Разберемся с преимуществами и требованиями, которыми должен обладать участок для размещения на нем пасеки.

• Медоносы – друзья пасеки, чем ближе к ним, тем больше пыльцы и нектара принесут пчелы в улей.
• Пчелы не боятся холода, но боятся ветра особенно северного и северо-восточного, следовательно, защищаемся от ветра, к примеру, двухметровым забором или кустарником. Прямые солнечные лучи, тоже не к добру.
• Местность под пасеку выбираем ровную, ну или с небольшим склоном, чтобы осадки стекали, ну и глухие заросли кустарников нам тоже не к чему, если есть расчищаем.
• Сырость на пасеке злейший враг, она понижает температуру, вызывает возникновение в улье плесени, а это испорченные соты в улье и болезни пчел.
• Есть река рядом или озеро? Это не преимущество, а предсказуемая лишняя и нелепая погибель пчел в больших количествах в этих водоемах.
• Пасека должна быть всегда под присмотром пчеловода хозяина, соответственно необходимо жить поблизости пасеки.
• Соседство с другими пасеками, следует по возможности исключить. Пчелы сами развязывают войны с соседями, нападают, разворовывают и т.д.

Площадь пасеки

Влияние площади участка на разведение пчел для начинающих может быть не совсем понятно. Однако существуют стандарты размещения ульев: минимальное расстояние от 3 до 4 м. Если пчелиные домики стоят рядами, то расстояние между последними необходимо выдерживать от 4 до 6 м.

Не у всех в распоряжении есть такие пространства земли. На многих дачных участках приходится ставить ульи намного плотнее. Их размещают во всех свободных местах: под деревьями, вдоль зданий по солнечной стороне, у забора, под особыми навесами. Плотность установки пчелиных домиков достигает 1 на м 2 .

Регистрируем бизнес

Для регистрации бизнеса на пчеловодстве желательно оформить ЛПХ или крестьянско-фермерское хозяйство, если пасека находится на участке площадью до 50 соток и обслуживается силами вашей семьи, без наемных работников. В этом случае ваше хозяйство не облагается налогом. ОКВЭД для регистрации юридического лица 01.25.1. или 01.04.

Для свободной продажи продукции вам нужно оформить:

• ветеринарный паспорт пасеки, подтверждающий ее соответствие санитарным и ветеринарным нормам;
• справку об анализе меда, с описанием его состава, кислотности, диастазного числа;
• ветеринарное заключение, позволяющее торговать;
• справку о численности пчелиного хозяйства, выписываемую ветеринаром.

Специальных разрешающих документов для открытия пасеки не требуется.

Выбираем и закупаем пчел для разведения

Самые популярные породы пчел: среднерусская, среднеевропейская темная, карпатская и кавказская (Грузия). Профессиональные пчеловоды рекомендуют среднерусских и карпатских пчел. Они миролюбивы, не представляют угрозы для пчеловода и соседей.

Эти породы закупаются в специальных пчелиных пакетах — фанерных ящиках с «соторамками». Каждый такой пакет содержит рабочих пчел в печатном растворе или на «выходе», где постоянно рождаются молодые рабочие особи. Пакет содержит 15 000 рабочих насекомых и плодную молодую маточную пчелу.

Переселение пчелопакета в улей

Такие пакеты продаются в разведенческих пасеках Россельхозакадемии, на пчеловодных фермах и других центрах профессионального пчеловодства. Купить их можно и у пчеловодов-любителей.

Подмор пчел в пакете не должен быть больше 15-20 пчелиных особей. Если вы видите горсть мертвых пчел, откажитесь от покупки этого пакета. Велик риск полной гибели остатка пчел в нем. Даже если особи не вымрут полностью, неизвестно, сколько времени уйдет на восстановление и развитие такой семьи.

Существует несколько способов приобретения пчёл, вот самые основные

• Пчелиными семьями в ульях;
• Роями;
• В пчелопакетах с сотами или без них.

Если вы собрались покупать пчёл на ближайшей пасеке, убедитесь, что она славится хорошим медосбором и укомплектована местными породами пчёл. Затем убедитесь, что пчелы не болеют заразными болезнями и не имеют паразитов.

А за качество пчелопакетов дает гарантию пчелопитомник.

Обезопасьте себя от разочарования, если одна семья погибнет. Погибнет матка в одном улье, проведите тихую смену или замену утраченной матки или объединяйте две семьи и получите одну усиленную, которую позднее можно будет разделить.

Какую пчелиную породу лучше приобрести

Прежде всего, начинающий пчеловод должен определиться с породой пчёл, которых собирается заводить. Этот выбор нужно делать исходя из следующих характеристик:

• Производительность.
• Продолжительность жизни.
• Устойчивость к болезням.
• Склонность к сбору нектара.

Рекомендуется покупать местную породу пчел, они лучше используют взяток и легче переносят зимовку чем завозные, просто они столетиями приспосабливались к своим условиям обитания.К примеру, на европейской части России, а также в Беларуси, в Украине, в Казахстане разводят в основном такие породы:

• Среднерусская темная лесная порода;
• Карпатская порода;
• Краинская порода или карника;
• Итальянская порода;
• Украинская степная порода;
• Приокский породный тип среднерусской породы.

На Кавказе местной породой является – серая горная кавказская порода. На Урале, Алтае и в Башкирии соответственно уральские, алтайские и башкирские пчёлы. На Дальнем Востоке обитает — дальневосточная популяция пчел. Все зависит от того в каком районе вы проживаете, ту и выбирайте.

Уход за пчелами

С чего начать заниматься пчеловодством? С качественного ухода за пчелиными семьями. Необходимо регулярно проверять состояние ульв внутри. Хорошим признаком является тишина. Шумное поведение пчел говорит о том, что их что-то беспокоит. Это может быть вызвано недостаточным проветриванием, неподходящим климатом, влажностью и другими причинами.

Не стоит работать с пчелами после поедания чеснока, употребления алкоголя, пользования парфюмом. Сильные запахи вызывают раздражение и агрессию насекомых. Не стоит заниматься работой с ульями в плохую погоду. Пчелы чувствуют настроение человека, поэтому работа на пасеке предусматривает спокойное поведение, без лишней суеты и боязни.

Осмотры рекомендуется проводить раз в две недели, вести журнал, в котором анализировать изменения в поведении пчел.

Если вас ужалила пчела, то не стоит делать резких движений. Это привлечет других насекомых и может вызвать их атаку. Лучше покинуть пасеку, так как запах собственного яда пчелы тоже хорошо чувствуют.

Работать с пчелами следует оперативно, но без лишней спешки. После снятия крышки, необходимо пустить несколько клубов дыма. Это утихомирит пчел и даст возможность спокойно поменять рамки. Резким движением руки нужно скинуть пчел с рамки или снять их специальной щеточкой.

При себе надо постоянно иметь запасные рамки, чтобы сразу успеть их заменить. Не рекомендуется при осмотре далеко отходить с вытащенными рамками от улья, а также ставить их в горизонтальное положение.

Начинающим пчеловодам стоит знать, что правильно организованная работа на пасеке не вызовет особого интереса у пчел, и они будут спокойно реагировать на действия пчеловода.

Здоровье пчел и борьба с вредителями

Необходимо внимательно следить за здоровьем особей и микроклиматом в улье. Нельзя допускать проникновения муравьев, клещей и прочих опасных для семьи особей: ос, шершней, гусениц, птиц, пауков и других, которые питаются продуктами жизнедеятельности пчел и уничтожают их потомство.

Огромную опасность для пчел представляют болезни, вызванные микроскопическими возбудителями и передающиеся от насекомого к насекомому. Для их предотвращения пчеловоды проводят профилактику ранней весной, включая ее в плановый уход.

Также пчелы могут заболеть при неправильной организации ухода, некачественном кормлении, нарушении правил содержания, переохлаждении, химическом отравлении.

Зимовка пчел: пчеловодство для начинающих

С чего начать подготовку к зиме? Пчелы, как и все живые существа, заранее готовятся к зиме, запасаются всеми необходимыми питательными веществами. Заботливому пасечнику стоит внести свой вклад: подкармливать их приготовленным сахарным сиропом.

Существует несколько способов зимовки:

• в ульях на улице;
• в специальных местах (омшанике);
• под снегом.

Все зависит от климатических условий и породы пчел. Некоторые пчеловоды с целью сохранения тепла в улье засыпают его снегом. Это не всегда хорошо, так как может спровоцировать появление мышей. Также не стоит закапывать или переносить ульи в сырые подвалы или траншеи. Помните, что вентиляция должна быть!

За время зимнего пребывания пчелы могут потерять часть своей семьи, а иногда и весь рой. Это может произойти из-за переохлаждения или голода. Недостаточная подкормка или неутепленные домики могут стать причиной гибели.

Подкормка

Вопросом обеспечения пчел питанием в зимний период следует озаботиться уже в конце лета. Такая работа проводится в несколько этапов до наступления первых холодных дней. Одна пчелиная семья способна потреблять 20 кг сахара осенью и зимой.

При наступлении теплых дней весной необходимо снова позаботиться о своих пчелах, чтобы они смогли быстрее отойти от зимних дней и набраться сил. Поэтому запасы пищи должны быть постоянно. Если корма не будет, то пчела способна вылететь за ним и погибнуть из-за холода.

Подкормка может вестись и в летний период, когда стоит дождливая погода, и нет возможности самостоятельно собирать корм.

Занятие пчеловодством может с первого взгляда показаться очень трудоемким и опасным. Но это не совсем так. Освоив все азы и секреты, применив их на практике, правильно разграничив и организовав процесс, можно получать удовольствие от общения с пчелами. Работа на свежем воздухе, способность постоянно совершенствовать свое мастерство превратит такое занятие в приятное и прибыльное дело.

Приобретаем необходимое оборудование и материалы

Перечень необходимого оборудования:

• деревянные ульи;
• ящики для переноски соторамок;
• защитная одежда и сетка для лица;
• клетки для содержания маточника;
• кормушки для сезонного подкорма;
• медогонка;
• дымарь для окуривания ульев;
• воскотопка;
• сито для процеживания;
• стол для распечатывания сот.

Многие фермеры-пчеловоды приобретают прицепы для вывоза пасеки на луга для получения разных сортов меда: гречишного, акациевого, липового, цветочного.

Одним из важных вопросов любого предприятия стоит вопрос пожарной безопасности. Недостаточно знать и понимать, что такое нормально открытые клапаны или другое специализированное оборудование, важно правильно его установить и следить за его надлежащим содержанием.

Как сэкономить на покупке инвентаря

Узнайте у соседей по участку, кто в деревне, где стоит ваша пасека, занимался пчеловодством. Наверняка у бывших пчеловодов есть пусть старое, но пригодное к использованию оборудование, в которое вы «вдохнете новую жизнь». В интернете есть видео и публикации о том, как сделать теплый улей из подручных материалов.

Если вы не уверены в своих силах, попробуйте взять оборудование в аренду или обратиться к тем, кто уже давно разводит этих насекомых и готов помочь новичку, например, предоставить свою медогонку. Общайтесь на профильных форумах. Там вы найдете поддержку и помощь, ответы на интересующие вопросы.

В помощь начинающим пчеловодам фрагмент видеопередачи «для чайников » о том, как организовать пчельник с нуля и правильно ухаживать за насекомыми:

Наметьте себе календарный план производства. С ним вы будете двигаться строго по графику и проведете все нужные работы в срок.

Пример календарного плана

Как выбрать тип улья

Прежде чем открывать пасеку нужно определиться с типом жилища для ваших пчелиных питомцев. От комфортности улья, которая может не удовлетворить «жильцов», будет в конечном счёте зависеть и продуктивность вашей пасеки. Тип улья определяется в зависимости от обустройства гнездового и магазинного отделения (горизонтального или вертикального). Размеры рамки определяют систему, а конструкцию — внешняя форма. К примеру, одна и та же система улья с обычной рамкой может быть горизонтального или вертикального типа.

Многие умные пособия пытаются убедить начинающего пчеловода в необходимости приобретения вертикального многокорпусного улья. Но при выборе такого улья необходимо учитывать следующие моменты:

• Тип улья нужно выбирать, учитывая биологические потребности пчелы и конкретную местность.
• Если местные медоносы не склонны к обильному цветению, то при слабых взятках многокорпусный улей будет малоэффективен и создаст пчеловоду массу проблем.

Эффективность различных конструкций ульев

Достоинства многокорпусного улья

• При неблагоприятных климатических условиях многокорпусный улей будет полезнее своих собратьев (в нём теплее).
• Конструкция этого улья в состоянии упредить процесс роения.
• Пчелиная матка свободна в выборе ячеек для откладки яиц.

Достоинства горизонтального типа улья

• Простота в его обслуживании немаловажная составляющая для начинающего пчеловода.
• Второе преимущество в том, что не нужно поднимать тяжёлых корпусов, чтобы осмотреть гнездо пчелосемьи.
• В сезон цветения и при хорошем взятке можно дополнительно обустроить сверху магазинный корпус.
• Горизонтальные улья в большинстве случаев обладают двухстенной конструкцией, что не потребует от вас дополнительных утеплителей на зиму.

Улей-лежак: недостатки

Комплексное представление о конструкции улья — лежака не будет полным без анализа его недостатков:

• По сравнению с многокорпусной конструкцией, улей-лежак не способствует быстрому развитию пчелиных семей.
• Склонность к роению в таких ульях возрастает.
• Практически нет возможности использовать малые или ранние взятки, из-за того, что мёд собирается только на одной рамке.
• Свободное и лишнее пространство весной, вынуждает пчёл прилагать дополнительную энергию и силы на обогрев. Это может повредить становлению сильных семей.

Несколько советов по расположению домиков

Начинающим пчеловодам необходимо изучать много литературы, получать советы опытных специалистов, применять их на практике с учетом особенностей климата и местности. Накопленные знания позволят обеспечить правильное ведение пчелиного хозяйства, избежать в дальнейшем ненужных трат и потерь. Как начать пчеловодство с нуля?

• Домики для пчел следует размещать в сухом, защищенном месте на солнечной стороне участка. Сырости быть не должно. Это может привести к потере семей и порче конечных продуктов: мед быстро впитывает влагу и теряет вкусовые и ценные качества.
• Располагать ульи надо лицом к югу или юго-востоку. Лицом или лотком — это значит отверстием для вылета.
• Пчелы воспринимают не все цвета, поэтому лучше покрасить их домики в светлые тона: белый, голубой, бежевый, желтый.
• Не надо часто передвигать ульи, особенно на значительные расстояния, и менять их местами. Пчелы не очень хорошо ориентируются в пространстве и могут потеряться.
• Наклонять ульи можно только незначительно, иначе такое положение может привести к искривлению сот. Наклон необходим только в случаях, когда присутствует опасность затекания дождевых капель.
• При возможности пасеку лучше организовать вдали от телевизионных антенн и электропроводов.
• В поилки для пчел можно накидать куски пенопласта или тонкие пластины, способные держаться на поверхности. Это сделает воду более доступной для насекомых, они смогут садиться на «плотики» и пить.
• Чтобы избежать нашествия муравьев, необходимо установить ульи на подставки на высоте от поверхности почвы не менее 30 см, а также смазать их машинным маслом или солидолом.
• Следует оградить домики от палящего солнца.

Пчеловодство и налоги

Если вы зарегистрировали свою пасеку как ИП, оплачивайте налоги по ЕНВД. Размер этого налога определяется площадью земельного участка. Его величина — фиксированный показатель.Регистрируйте свое ИП по коду ОКВЭД 52.27.39. Также вы можете выбрать систему налогообложения ЕСХН со ставкой 6%.

Весенние работы на пасеке

Весна для новичка является одним из тяжелых периодов. Не всегда пчелы нормально и полноценно переживают зиму. В данной ситуации им нужно срочно помочь. Новичок может пугаться, не зная, с чего начать. Пчеловод должен знать, когда вовремя выставлять улья с омшаника.

Весенние работы включают выполнения таких действий:

1. Бегло осмотреть пчел, предварительно изучив все техники, как правильно осматривать семьи насекомых.
2. Помочь семьям, которые неудачно перезимовали.
3. Весенние работы предусматривают утепление гнезд, также, если есть необходимость, подкормить пчел.
4. Решить проблему с безматочной семьей.
5. Весенние работы предусматривают ревизию всех семей пчел.
6. Тщательно очищения доньев.
7. Замена сот.

Весенние работы должны выполняться в определенное время, в зависимости от климата. После беглого осмотра, пчеловод-новичок должен сделать вывод, нужная ли подкормка пчел и в каком количестве. Важно освоить способы, как подсаживать маток в семью пчел, так можно будет увеличить семьи.

Тепло весной в ульях пчел должно быть сохранено, позаботьтесь о раннем облете пчела, для этого используйте теплицу. Весенние работы проводятся для того, чтобы сохранить как можно больше пчел и подготовить их к главному взятку, должны участвовать сильные семьи, так увеличится продуктивность.

Полезные советы по продаже меда

Спрос на продукты пчеловодства велик, но это не значит, что вам не нужна эффективная стратегия продаж, соблюдение правил хранения продукта. С ними вы увеличите свою прибыль, сможете использовать заработанные средства не только на нужды вашей семьи, но и на развитие производства.

Несколько советов по фасовке, хранению и продажам от опытных пчеловодов.

Совет 1. Продавайте мед только высокого качества

Не пытайтесь влиять на качество меда в погоне за увеличением объема. Лучше продать меньше, но получить довольных, благодарных клиентов, которые придут к вам в следующий период медосбора, чем ориентироваться на случайных покупателей.

Велика вероятность, что клиенты никогда не вернутся, особенно, если обнаружат в покупке воду или другие примеси.

Совет 2. Фасуйте продукт по тарам разного объема

Предложите покупателям купить сладкий продукт в таре разного объема. Кто-то из них намерен купить 3 литра, а кому-то нужна лишь маленькая баночка в 100 или 200 грамм. Дайте покупателям возможность выбора, подчеркните, что вы готовы удовлетворить любые потребности в этом сладком продукте.

Расфасуйте и другие продукты пчеловодства. Их покупают для лечебных и косметических целей. Выбор объема прополиса, перги или продукции в сотах покупатели тоже оценят по достоинству.

Красивая витрина — способ привлечь внимание покупателей

Совет 3. Правильно храните мед

Оптимальные условия для хранения этого сладкого продукта: темное, сухое место с постоянной температурой, где нет посторонних запахов. В частных домах его хранят в сухом погребе, в условиях квартиры в городе — в холодильнике сухой системы заморозки.

Тара для хранения: глиняная, стеклянная (темное стекло). Металлические и пластиковые емкости использовать нежелательно. Металл со временем окисляется, а пластик теряет свои свойства, выделяя токсичные вещества.

Совет 4. Грамотно рекламируйте свой продукт

Основные пути коммерческой реализации меда:

1. Павильон на местном рынке.
2. Соседи и знакомые.
3. Продажа оптовым перекупщикам.
4. Реализация в торговые сети.
5. Продажи в интернете (собственный сайт, аккаунты в социальных сетях).
6. Объявления в печатных изданиях.

Презентация продукции строится в зависимости от способа продажи. В любом случае в рекламе делайте акцент на том, что все виды продуктов пчеловодства, которые вы предлагаете, высокого качества и соответствуют санитарным нормам.

Для продажи по объявлению на Авито или другой рекламной онлайн-площадке обязательны фото продукции, пасеки, вас или членов вашей семьи, за работой по выкачке меда.

Не упускайте возможности принять участие в выставках или ярмарках. Это повысит престиж вашего производства, даст новые полезные знакомства с коллегами по отрасли.

Оптимизация труда пчеловода

Пчеловодство с чего начать часто интересует не самых молодых людей, которые ищут интересное и новое занятие для себя. Поскольку пожилым людям часто трудно выполнять некоторые работы на пасеке, окажется полезным рассказать о нескольких интересных способах облегчения труда пасечника.

Речь идет о следующих моментах:

1. Если крышку с улья снимать тяжело, можно заменить ее на открывающуюся конструкцию. Для этого необходимо оборудовать крышки петлями, а также ограничительными оттяжками.
2. Особенно тяжеловесные ящики с рамками лучше не переносить руками, а транспортировать на тележке или тачке, дополнительно оборудованной легкосъемным каркасом.
3. Для упрощения чистки дна ульев в весеннее время осенью в процессе сборки гнезда на зимовку стоит постелить листок целлофана под рамы. Размер листа при этом зависит от количества рамок и ширины улья. При этом обязательно должен был запас по длине. Это позволит убирать целлофан посредством скручивания вместе с подмором.
4. Вместо фальцев можно использовать боковые дощечки. Это упрощает отделение корпусов друг от друга. Как показывает практика, пчелы обычно сильно запрополисывают щели, и оторвать корпуса один от другого не представляется возможным. Боковые доски позволяют решить эту проблему с минимальными усилиями и временными затратами.
5. Детали для улья стоит делать одинаковых размеров, чтобы они были взаимозаменяемыми. Это позволит использовать их в любом из ульев на пасеке.

Одной из наиболее значимых предпосылок к занятию пчеловодством является не только желание будущего пасечника осуществлять свое развитие в соответствующем направлении, но и наличие подходящего места, которое требуется для размещения пасеки. При этом нужно иметь в виду, что средний радиус полета пчелы составляет порядка двух километров. На данной площади в достаточном количестве должны присутствовать медоносные растения и отсутствовать заводы, автодороги и прочие загрязняющие экологию факторы.

Несмотря на то, что пчеловодство нельзя назвать простым занятием, которому можно обучиться за пару недель, многие всерьез увлекаются данным видом деятельности. Если подойти к организации с умом и должным образом сочетать теорию с практикой, успех рано или поздно придет. Самое главное – не сомневаясь, идти к поставленной цели и не сворачивать, столкнувшись с первыми незначительными трудностями.

Выгодно ли заниматься таким бизнесом

Рентабельность бизнес-проекта, основанного на разведении пчелиного хозяйства, превышает 40%. На рынке в этой отрасли нет монополистов, поэтому даже пчеловоды-одиночки, имеющие до 30 ульев, хорошо зарабатывают за сезон медосбора и подтверждают, что это не простой, но выгодный бизнес.

При правильном подходе к ведению хозяйства одна пчелиная семья приносит за сезон до 40 литров сладкого продукта. Из 10 ульев вы получите 400 литров меда. Цена 1 литра в 2018 году составляет 450-500 рублей. Прибыль от продажи составит 200 000 рублей.

Из этой суммы отнимите расходы на тару, доставку к месту реализации и другие затраты, обусловленные спецификой производства, например, расходы на перевозку ульев для кочевой пасеки.

За первый сезон при грамотном подходе к ведению хозяйства и продажам вы гарантированно окупите свои стартовые расходы и в последующие годы сможете рассчитывать на увеличение суммы доходов. Чем больше в вашем хозяйстве ульев, тем стабильнее доход и рентабельнее производство.

Заключение

Чтобы стать пчеловодом, мало одного «хочу «. Этот бизнес требует финансовых вложений не только на старте, но и в течение всего срока существования хозяйства.

За пчелами постоянно нужно ухаживать, вовремя вводить подкорм, проводить ветеринарную обработку, создавать оптимальные условия, чтобы трудолюбивые насекомые не роились и не улетали в поисках лучшего дома. Секрет успеха производства — регулярный уход, позитивный настрой и грамотный бизнес-план.