Согласно отчету Центрального статистического управления (GUS), потребление мяса снизилось на 2% по сравнению с предыдущим годом. Это означает, что тенденция к сокращению потребления мяса достигла и продолжает набирать популярность. Люди ограничивают потребление мяса по экологическим, экономическим и медицинским причинам. Вместо этого они ищут питательные альтернативы, которые являются источником многих ценных витаминов и минералов для организма. …
