Особенности яблони Звездочка. Описание и фото сорта

Сортовое описание яблони «Звездочка»

Яблоня «Звездочка» – уникальный гибрид, выведенный селекционером Черненко из двух сортов яблок Аниса Алого и Пепинки Литовской. Садоводы по достоинству оценили это сильнорослое, теплолюбивое и раскидистое дерево, дающее вкуснейшие алые плоды.

Сортовое описание яблони «Звездочка»

История селекции

Выведением сорта Звездочка занимался профессор Черненко, который смог сопрячь воедино два мощнейших вида яблок.

На плодах ярко выраженная ребристость, благодаря которой сорт и получил свое название.

Новый вид стал поистине достойным детищем своих прародителей. Дерево получилось высокорослым, ветвистым и размашистым. При такой характеристике яблоня абсолютно неустойчива к морозам, поэтому в северных районах ее можно встретить редко.

Характеристика сорта

Звездочка достигает до 4 м в высоту, молодая яблоня отличается округлой кроной, но с годами, когда ветки разрастаются, может меняться свою форму и обвисать.

Общую структуру составляет большое количество мелких веток с густой зазубренной листвой.

• зреет в начале осени;
• плоды хранятся до 7 месяцев;
• пик плодородия на 13 году;
• можно собрать до 100 кг яблок с дерева;
• регулярная урожайность.

Описание плодов

Яблоня приносит круглые и гладкие плоды, вес одного достигает 120 г. Покров яблока ровный, ярко красного цвета. Плодоножки тонкие и низкие. Вкус плода яркий и глубокий, с ярко-выраженной кисло-сладкой долей.

Вкусовая характеристика

Яблоки являются столово-десертными. Согласно описанию, они обладают насыщенным вкусом и гармонично разбавляют сладость легкой кислинкой.

Цвет мякоти зеленоватый, заключает в себя розоватые оттенки. Поверхность плода гладкая и в меру покрыта природным воском.

Урожайность

Сорт Звездочка отличается высокой урожайностью

Плодоносит дерево регулярно и в больших количествах. Одно взрослое дерево способно в год принести от 80 кг до 200 кг.

Плоды среднего размера, вес одного 90-150 г.

В истории зафиксированы урожайные годы, когда одно дерево могло приносить рекордное количество яблок – 250 кг.

Опыление

Садоводы знают все тонкости работы со Звездочкой и обязательно берут в расчет то, что этот сорт яблок является зимним и нуждается в опылителях.

Лучше высаживать по соседству такие сорта: Антонова, Жигулевское или Богатырь – так садовод получает отменный рост дерева.

Важно заметить, что лучшее соотношение с деревьями-опылителями – 1:3.

Транспортабельность

Яблоки отлично переносит перевозку, долго хранятся и хорошо сохраняют товарный вид.

Имея высокую устойчивость к появлению грибковых заболеваний, они могут содержаться длительный срок даже вне холодильника.

Лучше перевозить плоды и хранить их в деревянных ящиках, укладывая в один слой. Если ящик глубокий, допускается укладка в 3 слоя, но при условии сухости древесины.

Морозоустойчивость

У яблони сорта Звездочка средняя устойчивость к низким температурам. При особо холодных зимах, когда температура опускается до -25°C, она может обмерзнуть и весной не принести плоды.

Во избежание окоченения следует использовать мульчу, а особо ответственные садоводы дополнительно утепляют ствол.

Достоинства сорта

• мощные вкусовые качества;
• высокая ликвидность на рынке;
• долгое хранение;
• регулярная урожайность.

Недостатки

Перед посадкой этих плодоносных деревьев, нужно знать обо всех нюансах и недостатках: ежегодное сокращение количества яблок, а также уменьшение качества плодов и их размера.

Все эти характеристики относятся только к зрелым деревьям: молодое будет еще долго радовать сад своей красотой и вкусными плодами.

Правила посадки

Правильный уход позволит получить хороший урожай

Особо тщательно следует подойти к посадке дерева. Нельзя забывать, что этот сорт – зимний, а значит, почву нужно начинать готовить по наступлению апреля или когда полностью сойдет снег.

Первые годы после посадки нужно особо бережно и тщательно следить за ним. В уход должны быть включены регулярные подкормки, своевременная обрезка и регулярный полив.

Сроки посадки

Высаживая дерево после зимы, обязательно убедитесь, что сошли снега и прошли морозы. Для молодого деревца нужна специально подготовленная яма, глубина которой должна быть около 80-100 см. Ее предварительно засыпают древесными опилками, торфом и минеральными добавками. Перед удобрением нужно удостовериться, что в состав подкормок не входит азот, иначе дерево можно опрометчиво погубить. Азотные удобрения лучше использовать осенью, весной они пагубно влияют на корни.

Когда яма подготовлена, начинается непосредственно посадка. Она не отличается от классических посадок плодоносных деревьев. Достаточно хорошо вспушить корни, определить их по центру ямы и засыпать землей. После того, как будет сформирован грунтовой валик, дерево подвязывают.

Выбор места посадки

Основной характеристикой яблок является их широкая популяция.

Ареалом обитания являются центральные области России, Украина и Белоруссия.

Не приживаются саженцы в районах с суровыми зимами. Имея хороший и плодородный грунт, садовод может не зацикливаться на выборе места посадки. Главное – богатый состав почвы для эффективного созревания плодов.

Обязательным условием является высадка на южной части сада, дерево солнцелюбивое и не должно находиться в тени.

Подготовка места

Саженцы любят широкие и глубокие ямы. Позаботьтесь о том, чтобы она была около 1 м в глубину и в ширину около 50-80 см.

Предварительно необходимо удобрить почву и создать подушку из тырсы или опилок, можно добавить сено и кору, а также уложить толстым слоем мульчу (это защитит корни от промерзания и удержит влагу всей корневой системы).

Подготовка саженцев

Корни саженца следует хорошо вспушить, имея густую систему, делайте это аккуратно, чтобы избежать повреждения еще неокрепших корневых отростков.

Технология посадки

Дерево помещается в подготовленную и удобренную яму, присыпается землей. Землю нужно последовательно утрамбовывать, пока она не сровняется с общим уровнем участка. Корневую шейку следует возвысить на 5 см.

После того как дерево уверенно стоит в почве и подвязано, нужно вырыть дополнительные канавки, через которые будет выходить излишняя влага.

Особенности созревания и плодоношения

Плоды могут дозревать и после снятия урожая

Зимние яблони несут свои плоды осенью. После посадки яблоня принесет свои первые плоды через 6 лет.

Если она посажена на карликовом подвое, то первый урожай можно ожидать и через 3 года.

Плодовитость сорта средняя, с умеренным количеством яблок. Со взрослого дерева собирают около 100 кг в год.

Дозревают плоды и после сбора урожая, если вы собрали их в сентябре, то к октябрю уже вполне можно их употреблять.

Начало плодоношения

Перед началом цветения, а именно до появления листвы, обязательно нужно провести обрезку.

Убрав лишние ветки и засохшие сучки, садовод обеспечивает качественное цветение и предостерегает дерево от ежегодного уменьшения размера плодов. Начинают нести первые плоды деревья, в среднем спустя 5 лет.

Первый урожай будет небольшим, но с каждым годом он растет.

Сроки цветения и созревания плодов

Этот плодовый сорт относится к яблоням позднего созревания и дает урожай гораздо позже других деревьев. Распускаются почки, и начинается цветение только в мае.

Сбор и хранение урожая

Дает полноценно вызревший урожай в сентябре. Собирать можно к октябрю, но если яблоня начнет осыпать свои плоды, с о сбором не следует затягивать.

Налив может дозревать и в погребе или в специальных деревянных ящиках. Он не будет портиться, и терять свой товарный вид благодаря щедрому восковому напылению. Оно сохраняет максимально долго плод и защищает его от перегнивания и увядания.

Устойчивость к болезням и вредителям

Налив известен своей неуязвимостью со стороны парши, но все же рекомендуется проводить обработку фунгицидами во избежание заражения другими грибковыми заболеваниями и защиты от вирусов.

Наиболее популярные средства борьбы:

Профилактику проводят в три этапа: в весенний период, перед появлением почек; при цветении; а затем по осени, перед похолоданием.

Внимательно осматривайте нижнюю часть ствола и ветви: так опытный садовод может диагностировать наличие грибка или скопление насекомых и вывести их.

Подвиды и варианты

Сорт пользуется огромной популярностью

Яблони «Звездочки» произвели настоящий фурор в садах, они настолько полюбились, что многие попытались улучшить сорт и получить еще больше качественных плодов.

Ряд удачных попыток и экспериментов со способами высадки сформировал три варианта селекции.

На карликовом подвое

Деревья, выращенные на карликовом подвое, достигают в высоту 3 м. Они имеют не такую густую и пышную крону, поэтому выглядят более изящно.

Эти деревья совсем не отличаются по качеству плодов. За кроной гораздо проще ухаживать, обрезать ее и собирать урожай.

Этот подвид устойчив к низким температурам, а саженцы проживают прививку гораздо быстрее и могут плодоносить уже спустя 2-3 года.

Урожай можно собирать на несколько недель раньше, они созревают немного быстрее, чем обычные. Срок плодоношения до 20 лет.

Колоновидная

Налив Звездочки, выращенной на колоновидном подвое – это дерево, с негустыми и прямыми ветвями.

Яблоки находятся по длине ствола. Такая форма полюбилась садоводам за то, что теперь количество деревьев в саду можно было увеличить, тонкие и без кроны, они успешно растут, соседствуя с другими деревьями.

Плоды крупные, созревают в большом количестве. Через 13 лет придется обновить деревья, дольше они не живут.

Зимняя разновидность

Зимние Звездочки заслуженно получили название своего подвида.

Они способны выносить низкие температуры и расти в северных районах. Деревья успешно выносят температуру -35 °C. Они имеют повышенную урожайность, стабильно приносят до 200 кг плодов в год с одного дерева.

Яблоки будут немного меньше привычного классического варианта. Созревают они к октябрю и устойчивы к различным заболеваниям.

Регионы выращивания

Выращивают Звездочку в южных регионах, с мягкой зимой. Их можно встретить в центральной России, в Украине и на территории Белоруссии.

Зимний сорт можно выращивать и в более холодных регионах. Особенно популярен он на территории северо-западных регионов. В средней полосе России налив растет лучше и пользуется большим спросом.

Особенности яблони Звездочка. Описание и фото сорта

Медоносы – Особенности яблони Звездочка. Описание и фото сорта

Особенности яблони Звездочка. Описание и фото сорта – Медоносы

Для чего дачник заводит сад? Чтобы получать натуральные продукты без химии и добавок. Это касается не только корнеплодов, зелени или овощей, но и фруктовых деревьев. Чаще всего такими деревьями стают яблони.

Но те, у кого уже растут несколько таких фруктовых растений отлично знают, что некоторые сорта подходят для джемов, другие для цельной консервации, третьи для употребления «с дерева». Это не продуктивно, именно потому садоводы ищут выход, который соединил бы в себе все 3 типа сортов яблок.

Характеристика и особенности сорта

Из-за того, что плодоножка яблока ребристая, здесь можно увидеть звезду, за счет чего фрукт и получил такое название. Отнести Звездочку можно к сильнорослым деревьям. Крона, когда дерево еще молодое, округлая и раскидного типа.

Дерево состоит из толстых ветвей, подобных скелету, и большого количества маленьких веток. Плоды сосредотачиваются на кроне и внутри, и снаружи. За счет их веса, дерево будет выглядеть еще более объемным. Плодоносит она реже на кольчатках, чаще – прутиках.

Листья дерева представлены в овальной форме, имеют нитевидные прилистники: не имеют блеска, зазубрены к краям и городчатые. Побеги не отличаются особо от многих других сортов – длинные, опущены сильно и коричневого цвета.

Плоды маленького размера, красивые и круглые. Почти не заметны ребрышки. Поверхность плодов мягкая и гладкая. Сами яблоки румяные, а внутри зеленоваты. Имеют восковый налет. Мякоть здесь мелкозернистая и розового оттенка. Яблоки кисло-сладкие и очень сочные.

В среднем, один плод весит 170 грамм. Их относят к десертным сортам. Есть и недостаток у этого сорта – из года в год плодоношение яблони может сокращаться, а количество урожая уменьшаться.

Отличная альтернатива

Семен Федорович Черненко создал сорт яблок Звездочка. Появился сорт на свет благодаря скрещиванию Анис и Пепинка Литовская. Несмотря на то, что яблоки сорта Звездочка относятся к зимним сортам они сочные и сладкие, что не характерно для большинства похожих сортов. Фрукты имеют средний размер и редко плод достигает 170-180 грамм. Яблоки имеют круглую форму и на фото напоминают игрушечные мячики. Фото не сможет передать нежного и тонкого аромата этих фруктов.

Они держатся на дереве с помощью тонких черешков, из-за чего их нужно собирать заранее, так как в период полного дозревания, черешки отрываются от веток, яблоки падают и портятся. Если вы заметили, что дерево начало осыпать плоды, собирайте урожай. После просто дайте яблокам 2 недели в тепле, чтобы те самостоятельно доспели. Сорт Звездочка, как и другие сорта зимних яблонь, способны долго храниться, но с учетом правильности.

Хранение Звездочки

Если вы не собираетесь консервировать плоды этого дерева, варить из них варенье, повидло, джем, нужно задуматься об их правильном хранении в натуральном виде. Для этого понадобится некоторые знания.

1. Сухое помещение с температурой воздуха +15 — +20.
2. Деревянные контейнера с низким бортиком. Они нужны, чтобы яблоки этого сорта не были сложены друг на друга, а лишь в один слой на дне ящика. Невысокий бортик обеспечит нормальную вентиляцию воздуха.
3. Ящики должны быть абсолютно сухими и продезинфицированными, дабы сырость и бактерии не начали разрушать плоды.
4. Отрывайте контейнеры с фруктами от земли и устанавливайте на деревянные столы.
5. Засыпьте Звездочку сухими фруктовыми опилками, которые будут препятствовать попаданию влаги в яблоки.

Эти пункты помогут уберечь фрукты этого сорта до середины зимы, а то и до первых дней марта. Чтобы правильно хранить яблоки, их нужно вырастить.

Посадка саженца

Сорт Звездочка относится к зимним яблокам, высаживать его нужно весной, так как саженец плохо переносит холода. В середине или в конце Апреля, когда ночные морозы перестанут донимать, деревце нужно посадить на открытой местности, чтобы оно весь день могло находиться под солнечными лучами. Самое главное- яма, в которой будет расти и плодоносить сорт Звездочка.

1. Глубина, ширина и длина должны составлять по 40 см – можно больше.
2. На дно ямы засыпается зола, торф или сыпец, которые заливаются водой.
3. В залитое удобрение насыпаем небольшую кочку грунта и устанавливаем на нее дерево.
4. Корни яблони нужно расправить, чтобы они могли развиваться.
5. Шейка корня должна виднеться из земли на 7 см.

Яблони этого сорта быстро приживаются и начинают плодоносить, но с тем условием, что им был обеспечен правильный уход. Речь идет о поливе, подрезании и защите от вредителей.

Высаживание и подрезание

Сорт Звездочка, как и другие сорта зимних яблок, не переносит переизбыток влаги, поэтому за количеством воды нужно следить внимательно. В холодный период года дерево должно получать минимальное количество влаги, в зной эту дозу увеличьте.

Важно звездочку подкармливать, хотя бы раз в сезон. Здесь подойдет конский перегной или торф с золой. Перед внесением подкормки, землю у корней дерева следует вскопать, усыпать «грядку» подкормкой с учетом 7 кг на квадратный метр и залить небольшой дозой воды. Учтите, если земля, в которую была высажена Звездочка, плодородна и обогащена нужными витаминами и минералами, подкормка может навредить растению.

Касательно подрезания яблони, заострить внимание не над чем. Деревья данного сорта подрезаются точно так, как и другие яблони: каждый молодой погон обрезается на 13. Сухие ветки, а также ветки, которые забивают крону обрезаются полностью, дабы не испортить дерево. Подрезать нужно весной, чтобы морозы не повредили обрезанные ветви.

Обработка Звездочки

Яблоки сорта Звездочка чувствительны к вирусам и насекомым вредителям, поэтому, нужно обезопасить дерево.

1. В начале весны обработайте кору молодого дерева известью. Это убьет бактерии и вирусы, которые успели завестись под корой, а также отгонит насекомых от ствола.
2. Сорт Звездочка болеет весной, это обусловлено слабой адаптивностью дерева к перемене погодных условий. Это проявляется во время распускания листвы. Листочки начинают закручиваться и высыхать. Чтобы избежать подобного исхода, обработайте дерево, когда появятся первые почки.
3. Важно! Перед применением препаратов, прочитайте его описание и инструкцию, дабы не навредить молодому дереву. Описание содержит точную дозировку химиката, которой необходимо придерживаться.
4. Цвести яблоня начинает поздней весной – повторно обработайте дерево и крону до того, как цветы и соцветья распустятся, чтобы устранить вредителей, которые не прочь полакомиться тычинками и пестиками растения. Важно! Обработку следует проводить до распускания, так как из-за неприятного запаха пчелы не будут опылять яблони.
5. Плоды сорта Звездочка уязвимы к болезням и насекомым. Фруктовое дерево придется обрабатывать и когда на ветвях появятся молодые плоды.

Если препарат не подействовал, повторите процедуру, сменив «лекарство». Придерживаясь всех тех критериев, описанных выше, яблоки будут такими, как их привыкли изображать на фото в садоводческих журналах. Если вы никогда не обрезали этот сорт яблок, посмотрите фото, видео и изучите правильность действий.

Особенность сорта — цвет. Плоды имеют насыщенный красный оттенок (доспевшие).

Подобными характеристиками не отличается ни один другой сорт зимних яблок. Фото не сможет передать краску плодов ухоженной Звездочки. Недоспелые плоды имеют красно-зеленый цвет. Краснеет сторона, обернутая к солнцу.

 

Популярный сорт яблонь универсального типа — Звёздочка

А знаете ли вы, что в мире зарегистрировано около десяти тысяч различных сортов яблок?

Лишь малая часть из них выращивается в российской культуре и востребована среди садоводов.

Сегодня мы хотели бы рассказать вам об одном из популярных сортов яблок, который именуется Звездочка.

Его ценят за вкусовые качества, универсальность и простой уход. Описание яблони Звездочка и фото — далее в статье.

К какому виду относится?

Звездочка относится к зимним сортам яблок.

Зимние сорта отличаются высокой длительностью хранения.

Среди зимних сортов известны и популярны также такие сорта: Орловский Синап, Антоновка обыкновенная, Апорт, Джонаголд и Лобо.

В условиях плодохранилища могут лежать до середины зимы, а иногда и до начала марта.

Собирать урожай следует не дожидаясь опадения плодов и оставить дозревать яблоки на 3-4 недели перед употреблением.

В нашей полосе собирают его в начале-середине сентября, в южных районах созревание плодов может быть немного раньше.

Для хранения лучше всего подходят простые невысокие деревянные ящики. Ящики рекомендуется тщательно промыть, очистить и просушить.

Яблоки лучше класть в один слой. Так они будут дольше лежать. Если бортики у емкости высокие, можно положить насыпью, но не более 3-4 штук друг на друга.

Опыление

Так как Звездочка — яблоня зимнего сорта, рядом с ней высаживают яблони аналогичных сортов: Антоновка, Ладога, Белорусское малиновое, Жигулевское, Богатырь и другие.

Описание сорта Звёздочка

Рассмотрим раздельно внешний вид самой яблони и её плода.

У молодого деревца крона густая, округлой формы. С возрастом она становится более раскидистой и пониклой.

К 15-20 годам яблоня Звездочка может достигнуть пяти с половиной метров в длину, а крона до шести метров в диаметре.

Сучья длинные, скелетные, раскидистые, много мелких тонких веточек. Побеги тонкие, длинные, опушенные, коричневого цвета с красным оттенком.

Листья овальные, зеленые матовые, зазубрены по краям, черешки короткие.

Яблоки среднего размера, весят от 80 до 130 грамм, некоторые плоды достигают 160-180 грамм.

Форма уплощенно-округлая со слабозаметными ребрами. Поверхность гладкая с восковым налетом. Плодоножка тонкая.

Цвет яблок светло-зеленый с привлекательным красным румянцем почти по всей окружности плода. Мякоть сочная, светло-зеленого цвета, иногда с красным оттенком рядом с кожицей.

Звездочка относится к столово-десертным сортам. Имеет приятный кисло-сладкий вкус. Ее плоды хорошо идут на продажу, для изготовления домашней выпечки, джема, консервантов.

Великолепным вкусом также могут похвастать такие сорта яблонь: Орловский пионер, Орлинка, Ароматный, Молодежный и Экранный.

История селекции

Сорт яблок Звездочка был получен благодаря долгой работе российского селекционера Черненко С.Ф.

Звездочку удалось получить от скрещивания Аниса с Пепинкой литовской.

Работа проводилась на протяжении нескольких лет в Мичуринском научном исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений.

Место рождения и распространение

Официально регионами его районирования приняты Центральные области России: Северо-Западная часть, Центральная, Средневолжская, Волко-Вятская.

В южных районах адаптация яблонь не плохая. В северных частях, где зимы более длительные и морозные, выращивать не рекомендуется, так как сорт не отличается высокой морозостойкостью.

Для посадки в указанных регионах районирования подходят и такие сорта яблонь: Кальвиль снежный, Коричный новый, Успенское, Пепин Шафранный и Юный Натуралист.

Урожайность

Дерево начинает плодоносить на 5-6 год после высадки. Что примечательно, саженцы, выращенные на карликовых подвоях приносят первые плоды на 1-2 года раньше.

Урожайность может отличаться каждый год. В среднем можно собрать от 50 до 100 кг яблок с одного дерева.

Одним из недостатков сорта является уменьшение размера плодов и снижение вкусовых качеств с возрастом. Необходима постоянная обрезка.

Если вы ищите сорт со стабильно высокой урожайностью, обратите внимание на: Уэлси, Солнышко, Уральский наливной, Лобо и Исетский поздний.

Ухаживать за яблоней не трудно. Вырастить дерево сможет даже начинающий садовод. Главное — соблюдать основные рекомендации по правильному уходу.

Производить высадку нужно не раньше конца апреля или начала мая, когда сойдет снег, закончатся ночные заморозки, а температура днем будет прогревать землю.

Звездочку лучше не высаживать осенью, так как сорт яблони Звездочка плохо переносит холодный ветер и морозы.

Деревце должно прижиться до наступления холодов.

Яблоне нужно хорошее освещение, поэтому высаживать предпочтительно на открытой территории южной, юго-восточной или юго-западной стороны участка.

Место для посадки нужно тщательно перекопать и разрыхлить землю. Саженец высаживают в глубокую, широкую яму (примерно 40 на 40 см).

Внести удобрения (торф, золу), сделать насыпь земли горкой в центре ямы и поставить вертикально саженец, расправив его корни.

Дальше закапываем землей и утрамбовываем. Корневая шейка должна быть выше уровня земли на 6-7 см. Яблоню удобнее высаживать вдвоем.

Некоторые садоводы не придают значение выбору саженца и уходу за ним до посадки.

Не в коем случае нельзя укорачивать корни яблоне, а вот провести первую легкую обрезку можно даже до погружения в землю.

Поливать яблоню нужно умерено. Она не переносит переизбытка влаги. Рядом с деревом рекомендуется сделать канавку для оттока воды. Но, в жаркую погоду полив рекомендуется увеличить.

Землю нужно пропалывать и разрыхлять. В дождливую погоду рыхление земли важно для дыхания корневой системы, а в жаркую будет полезно для лучшего прохождения влаги в почву.

Подкормку вносят весной. Первое вносят при посадке. Это может быть торф с золой или любое органическое удобрение в виде гумуса, конского перегноя.

Подкормка делают из расчета 5-10 кг на квадратный метр. Осенью можно подкормить комплексными удобрениями без азота. Очень важно обратить внимание на качество почвы.

Если почва плодородная, яблоня практически не нуждается в подкормке. Переизбыток минеральных веществ может так же негативно сказаться, как и недостаток.

Звездочку обязательно нужно обрезать. Делать это нужно для увеличения урожайности, профилактики заболеваний, а так же сохранения декоративных качеств деревца.

Проводить ее поздней осенью нельзя. Старые, засохшие веточки и сучья так же удаляются.

В качестве мульчи подойдет сено, торф, кора или опилки. Мульча должна быть выложена толстым слоем. Чтобы защитить молодые саженцы и сохранить кору от грызунов, делается дополнительное укрытие из досок.

Смотрите видео о том как правильно делать обрезку молодого саженца.

Болезни и вредители

Сорт имеет хороший иммунитет от различных заболеваний, редко поражается паршой.

Если такое произошло, дерево обрабатывают весной препаратом Хорус (1 ампула на 10 литров воды) до цветения и после него.

Иногда плоды поражаются гнилью. В этом случае можно использовать препарат Фундазол (40 грамм на 10 литров воды) для обработки.

Если будут заметны признаки поражения цветов, листьев и побегов мучнистой росой, проводится обработка препаратом Топаз (ампула на 10 литров воды).

Не забывайте проводить профилактические мероприятия против распространенных вредителей яблоневого сада, таких как, яблонная плодожорка, минирующая моль, плодовый заболонник, боярышница и шелкопряд. Какие меры самые эффективные читайте в отдельных статьях нашего сайта.

Звездочка — востребованный сорт яблок в нашей полосе. Его главными достоинствами являются: отменные вкусовые качества, не сложное выращивание и уход, хорошая урожайность, стойкий иммунитет от болезней и вредителей.

Среди недостатков стоит отметить слабую морозостойкость и потребность в регулярной обрезке. Если вы собираетесь выращивать Звездочку, обязательно обратите внимание на рекомендации по уходу, чтобы сохранить декоративные качества и высокую урожайность.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

 

Сорт яблони «Звёздочка»

Неприхотливый сорт российской селекции характеризуется высокими вкусовыми качествами яблок, длительному периоду хранения. Отличаются простотой ухода и высоким уровнем устойчивости к заболеваниям.

Подробное описание сорта яблони Звездочка

Ареал распространения обширен, выращивается почти на всей территории России, кроме Крайнего Севера.

Зимняя яблоня характеризуется высокими показателями лежкости. Высокорослое мощное растение с округлой раскидистой кроной, в высоту достигает отметок 4,5-5,5 м, диаметр кроны до 6 м.

Характеризуется толстыми ветвями скелета, тонкими удлиненными красно-коричневыми побегами, с сильным опушением книзу. Листья с мелким зазубрением, овальные, короткочерешковые. Сорт отличается высокими темпами роста, прирост за вегетативный период составляет 10-20 см.

Плоды изначально формируются светло-зелеными, гладкими, уплощенно-округлой формы, со слабо выраженной ребристостью. Это послужило поводом для названия яблони – Звездочка. Покровное окрашивание – ярко-красного цвета. Обладает массой положительных качеств и преимуществ перед аналогами, высоко оценивается садоводами. Размножают прививкой, поэтому приобретать ее нужно в питомнике.

Яблоки средних размеров, массой 120-140 г восковым налетом на плотной кожице. Сочная мякоть плодов белого цвета, иногда с зеленоватым или розоватым оттенком. Семена коричневые, мелкие, но немногочисленные. Плоды кисло-сладкого вкуса, средней рыхлости. Показатель сахара – не более 10%.

• стабильное регулярное плодоношение;
• высокие вкусовые качества;
• отличный товарный вид;
• продолжительный период хранения плодов;
• стойкий иммунитет к заболеваниям.

Урожай собирают, начиная от сентября, до наступления заморозков. До полной потребительской спелости яблоки доходят через месяц, при надлежащем хранении.

Максимальный показатель урожайности с одного взрослого дерева достигает 130-160 кг с одного дерева. При соблюдении всех требований по хранению плоды сохраняют все свои вкусовые качества и форму в течение 200 дней, до самой весны.

Яблоня Звездочка также имеет свои недостатки:

• средняя морозостойкость (до -25 градусов);
• измельчение плодов и вкусовых качеств с каждым годом плодоношения;
• необходимость в ежегодной обрезке;
• подверженность плодовой гнили.

Для экономии места садоводы практикуют разведение на колоновидном подвое. Уже через 2-3 года вырастает и плодоносит клиновидное карликовое дерево, которое можно высаживать на расстоянии 50- 60 см друг от друга в одном ряду. Они начинают плодоносить на 1-2 года раньше своих классических высокорослых собратьев.

Характеристика яблони Звездочка

Пользуется популярностью благодаря высокой урожайности, красивому внешнему виду плодов, их высоким вкусовым качествам. Есть определенные преимущества употребления в пищу этих яблок:

• нормализация деятельности пищеварительной системы;
• стабилизация функций желудочно-кишечного тракта;
• нейтрализация в организме щавельной кислоты;
• укрепление иммунной системы.

Большое содержание витамина С в плодах способствует укреплению организма. Ароматные вкусные плоды употребляют в свежем виде, из них изготавливаются соки, компоты, варенье, желе. Отлично зарекомендовали себя яблоки в консервации.

Посадка

Место для будущей посадки с осени вскапывают, вносят удобрения: торф и древесную золу. Высаживать саженцы в грунт рекомендуется после угрозы весенних заморозков, тогда приживаемость молодого деревца намного выше. В зависимости от региональных особенностей и температурного режима сажают яблони в период с 15 апреля до 20 мая. Почва к этому времени должна быть достаточно прогрета.

Место посадки не должно быть затененным. Расстояние между деревьями – не менее 4-5 метров. Нельзя высаживать молодые деревья возле старых пней и растений, пораженных болезнями. Почва на участке должна быть с невысоким уровнем кислотности. Желательно выбирать участки с суглинистым, подзолистым, супесчаным грунтом.

Саженец выбирают одно- или двулетний, с ровным стволом и корой, без видимых повреждений. Яму копают размером 1х1 м в ширину и глубину. На дно высыпают дренажный слой (щебенка, камни, битый кирпич), не менее, чем 10 см. Сверху холмиком насыпают почвенную смесь: перегной, дерновая земля и зола. На его верх помещают корни, расправляя их по сторонам. Присыпают и обильно поливают водой. Корневая шейка должна находиться над землей на высоте 7-8 см, привязывают к опоре.

Чтобы плоды активно завязывались, яблоне нужны опылители. Для этого подбираются только зимние сорта: Антоновка, Богатырь, Память воину. Количество деревьев-опылителей должно составлять третью часть от Звездочки.

Звездочка требует регулярного ухода. С ранней весны проводятся профилактические осмотры деревьев: изучается кора на стволах, состояние ветвей. При обнаружении трещин и очагов лущения обрабатывают специальными составами во избежание возникновения заболеваний, попадания инфекций. Зачищают от мха, лишайников, удаляют наросты.

Осенью и весной проводят побелку известью штамбов. От околоствольного круга прокапывается канавка для отвода лишней воды, корневая система не должна длительное время находиться в воде. В жаркое время года полив должен быть обильным. Обязательное условие – удаление сорной травы и рыхление почвы около ствола. На бедном грунте саженцы нуждаются в подкормке, их обычно проводят осенью. Весной вносят перегной, торф или компост.

Обязательно проводится обрезка и формирование кроны. Эту процедуру проводят сразу перед посадкой или ранней весной, перед распусканием листьев. Обрезают ветви на 13 острым секатором, который дезинфицируют перед процедурой. Места срезов обрабатывают раствором извести и медного купороса, позднее – садовым варом. Так же удаляются больные ростки, сухие поврежденные ветки. При необходимости дерево обрабатывают инсектицидами от вредителей.

Для сохранения влаги в засушливый период землю мульчируют. В качестве мульчи используют торф, сено, солому, листовой перегной, древесную кору. Слой мульчи не должен быть менее 10 см.

Защита от вредителей

У яблонь сорта Звездочка довольно стойкий иммунитет, она практически не поражается паршой. Если признаки заболевания появились — обработать химическими препаратами до начала и после цветения. Отлично зарекомендовали себя специальные препараты для борьбы с заболеваниями:

• «Хорус». Весной обрабатываются деревья, пораженные паршой: 1 ампула на 10 л воды.
• «Фундазоп». Применяется при поражении плодов гнилью: разбавляют 45 г средства в 10 л воды.
• «Топаз» При признаках ложной мучнистой росы на листьях и цветках обрабатывают препаратом из расчета: 1 ампула на 10 л воды.
• «Карбофос» и «Хлорофос». Трижды за период вегетации опрыскивают в пропорциях: 20 г хлорофоса и 30 г карбофоса на 10 л воды.

Пораженные яблонной медяницей деревья обрабатывают методом окуривания. В вечернее время, при отсутствии ветра между посадками раскладывают влажную солому и посыпают табачной пылью. Процесс тления должен продолжаться не менее 2 часов.

В зимний период для профилактики повреждения насаждений грызунами и зайцами стволы обматывают защитными материалами: мешковиной или капроновыми колготками. Ставят специальные защитные сетки.

Хранение плодов

Созревание плодов на Звездочке начинается с середины сентября. Вовремя сорванные плоды длительное время сохраняют презентабельный внешний вид. Неповрежденный восковой налет на яблоках – гарантия их сохранения в первозданном виде до полугода.

Хранят урожай в деревянной таре, предварительно вымытой и высушенной. Реже используют картонные коробки с отверстиями для вентиляции. Яблоки складываются в один слой, реже – в 2 слоя, плотно друг к другу. Помещение подбирают с температурным режимом от 0 до 2 градусов тепла: погреб, подвал, овощехранилище или утепленная лоджия.

Подготовка Звездочки к зиме

Давно проверенный на практике факт – благополучная зимовка деревьев проходит только при условии достаточного увлажнения в весенне-осенний период. Комплексная подкормка минеральными и органическими удобрениями значительно укрепит иммунитет яблони, увеличит шансы дерева на благополучное зимование. Толстый слой мульчи защитит ствол от морозов и грызунов. Околоствольный круг прикрывают стеблями кукурузы, подсолнуха, малины и ежевики.

В районах с морозным климатом деревья дополнительно «утепляют», обматывая стволы агроволокном, лапником, ветошью. Не рекомендуется использовать проволоку для фиксации, есть вероятность повреждения коры. Закрепляют материалы для утепления скотчем или полосками ткани. Работы проводятся поздно осенью, когда завершается процесс сокодвижения.

Особое внимание нужно уделять молодым яблоневым саженцам, высаженным весной. Неокрепшие деревья при резком похолодании могут пострадать или погибнуть. Их укутывают полностью: ствол и крону. Взрослые яблони более морозоустойчивые.

Отзывы садоводов

Сорт яблони Звездочка уже более 40 лет популярен среди садоводов. Плоды пользуются большим спросом у потребителей. Дачники с удовольствием приобретают саженцы для своих приусадебных участков. Отзывы только самые лучшие.

На нашем участке растет уже старая, более 15 лет, яблоня Звездочка. Выросло огромное дерево, высотой около 7 метров. Урожай снимаем практически каждый год. Яблоки как на подбор: красивые и вкусные. Долго хранятся и не портятся. Наша семья с одного дерева ест яблоки до весны. Специально не используем для заготовок, едим их только свежими. Осенью собираем каждый год по-разному: от 60 до 80 кг. Уже много лет радует нас одна-единственная зимняя яблоня (участок небольшой), урожая для семьи из четырех человек хватает. Еще и на угощения друзьям и родственникам остается. Немаловажный факт – сорт практически не поражается грызунами. Уезжая с дачи можно не беспокоиться.

Сергей, г. Сызрань.

Яблоньку нам подарили родители, купили в местном питомнике «Звездочку» на карликовом подвое. Уже на третий год деревце подарило 3 яблочка. Теперь дерево взрослое, почти 3 метра высотой. Яблоки отличные: ярко-красные, сочные, вкусные. Отлично хранятся в погребе в опилках до весны. Правда, нужно успеть вовремя убирать урожай, яблоки в октябре начали осыпаться. Но из них получается прекрасный вкусный и сладкий сок.

Елена, г. Московская область.

Покупали саженцы в садовом центре, очень понравилось описание. Растут у нас яблони Звездочка уже больше 10 лет, никаких болезней на них замечено не было. Плодоносит практически ежегодно. Из яблок ничего не консервируем, нам больше нравиться есть их просто так. Практически не покупаем в магазине, хватает «Звездочки» почти на весь год.

Алла Сергеевна Мережко, Г. Стерлитамак.

У нас «Звездочка» растет почти 16 лет, никаких проблем с уходом никогда не возникало. Хотя и опыта как у садоводов поначалу у нас не было. Дерево вымахало высотой около 6 метров. Начинаем собирать яблоки в сентябре, но им нужно обязательно некоторое время вылежаться. Есть начинаем примерно к середине декабря. Яблоки всегда как на подбор, еще и очень вкусные, кисло-сладкие и очень сочные. На собственный рекорд – 120 кг! Самые лучшие яблоки закладывали в подвал на хранение, пересыпали опилками и оборачивали газетами. Наготовили для семьи консервации: компотов, джемов и соков.

Виктор, г. Ростов на дону.

Звездочку нам посоветовали соседи. Раньше они угощали нас очень вкусными яблоками удивительного красного цвета. Узнали, где можно приобрести, купили в питомнике. Переживали, как перезимует, деревце было маленьким, однолетним. Утепляли, как советовали соседи. Отлично перезимовала яблонька, и мы немного расслабились. Ухаживали за ней, как и за остальными деревьями в саду. Примерно через 5 лет уже ели свои красивенные и вкуснейшие яблоки. В прошлом году уже целый ящик собрали. Теперь и сами всем советуем. Проблем с уходом нет, сорт неприхотливый и морозостойкий, рекомендую.

 

Яблоня Звездочка

В мире выращивают сотни сортов яблок. Некоторые культивируются в России. Садоводам нравится популярный неприхотливый сорт яблок Звездочка. Его ценят за вкусные плоды, которые могут лежать до середины зимы и даже до начала марта.

Общая информация о яблоне Звёздочка

Яблоня Звёздочка была выведена профессором С.Ф. Черненко в 1927 году. Селекционер скрестил два сорта:

Сорт яблоня Звёздочка выращивается в центральных регионах России: Северо-Западном, Волго-Вятском, Средневолжском.

Характеристика сорта

Яблоня Звёздочка — сильнорослое дерево, которое на первых порах имеет круглую плотную крону, но со временем теряет это свойство. У взрослого дерева крона становится раскидистой и поникает. Через два десятка лет яблоневое дерево вырастает до 5,5 м с диаметром кроны 6,5 м.

Описание плодов

Яблоня Звёздочка — столово-десертный сорт, с плодами средних размеров (85-130 г). Яблоки покрыты сизовато восковым налётом и характеризуются тонкой короткой плодоножкой.

Яблоки очень красивые: круглые, ярко-красные, немного приплюснутые сверху и снизу. На участке садовода яблоня Звёздочка с красными плодами выглядит, как в сказке «Гуси — лебеди». Характерная особенность — со стороны плодоножки, из-за небольшой ребристости, получается уникальный рисунок, похожий на звезду. Эта особенность сорта легла в основу названия.

Кисло-сладкие яблоки нравятся очень многим. Вкус достаточно насыщенный и интересный. Мякоть плода сочная, нежная; семян немного. В плодах много сахара (до 10%), и небольшое количество кислоты (до 1%). В яблоках этого сорта много витамина С (до 12%).

Сбор и хранение плодов

Созревание плодов на большом дереве начинается с 8 года после высадки саженца. Однако на карликовых подвоях этот срок уменьшается до 3-5 лет. Плоды созревают регулярно, урожайность — средняя.

Яблоня Звёздочка — зимний сорт. Сбор урожая начинают осенью. Яблоки дозревают ещё 2-3 недели во время хранения.

Сколько яблок можно собрать с такой яблони? С одного хорошего дерева собирают до 115 кг яблок. И это можно считать средним значением, потому что абсолютный рекорд — 210 кг. Правда добиться таких результатов удается единицам.

В процессе хранения яблоки дозревают окончательно, и в октябре их можно есть в свежем виде. В хороших условиях, в погребе или овощехранилище, они способны храниться всю зиму до весны, не теряя своих вкусовых качеств и товарного вида.

В процессе хранения яблоки дозревают

Высадка и уход

Посадку саженцев производят с конца апреля, когда полностью исчезнет снег, не будет заморозков, почва достаточно прогреется. Саженцы Звёздочки не рекомендуют высаживать осенью, так как данный сорт яблок не любит холодного ветра и морозов. В целом садоводы вообще не рекомендуют выращивать сорт в регионах, где зимой бывают морозы до -27 градусов.

Место для посадки нужно перекопать, разрыхлить, приготовить широкую яму — 40×40 см. Если почва неплодородная, то в яму насыпают:

Удобрения тщательно перемешивают с землёй. В центр ямы вставляют колышек. Затем сажают деревце, хорошо поливают водой, засыпают землёй и привязывают к колышку.

Саженцы должны прижиться до наступления холодов. Высаживать их нужно только на открытой солнечной стороне. Тогда яблоня покажет хороший рост, а плоды будут наливаться правильным цветом.

Нужно знать! Дерево заметно хуже растет в тени. Сразу снижается урожайность, плоды наливаются плохо и быстро теряют свой товарный вид.

Уход за Звёздочкой простой. Основной момент — нельзя игнорировать обрезку ветвей. Нужно правильно формировать крону, иначе плоды начинают мельчать, а урожайность заметно снижается. Одновременно с этим ухудшаются даже вкусовые качества яблок.

Первую обрезку делают сразу после высадки саженца. В этот момент срезают треть побегов. Потом каждой весной убирают обломанные, засохшие и слабые ветви, оставляя только прямые, крепкие побеги.

Это важно! Проводить обрезку Звездочки поздней осенью нельзя.

Так как данный тип яблони отличается средней морозоустойчивостью, землю вокруг дерева необходимо мульчировать. Для это толстым слоем выкладывают сено, торф, кору или опилки. При должном уходе саженцы хорошо растут, в среднем добавляя каждый год порядка 10 см.

Болезни и вредители

Звёздочка может похвастаться хорошим иммунитетом от различных болезней. Дерево редко поражается паршой, гнилью, мучнистой росой. Но случаи поражения все-таки бывают, поэтому садоводу желательно иметь в хозяйстве средства для борьбы с вредителями.

• от парши яблони обрабатывают средством «Хорус» (ампула на ведро воды) до цветения и после;
• от гнили — «Фундазол» (40 г на ведро воды);
• обычно Звёздочка устойчива к мучнистой росе, но если замечены первые признаки заболевания, ее необходимо обработать препаратом «Топаз» (1 ампула на 10 л воды).

Для борьбы с вредителями больше всего подходят профилактические меры. Яблонная плодожорка, минирующая моль, плодовый заболонник, боярышница, шелкопряд — самые известные вредители яблоневых деревьев.

Действия садоводов по уничтожению вредителей:

1. Побелка стволов деревьев для профилактики.
2. Обработка околоствольной почвы.
3. Опрыскивание листвы специальными препаратами.

Ранней весной собирают гнёзда боярышниц и листовёрток. Опавшую листву сметают и жгут вместе с вредителями, которые в ней перезимовали. Щёткой очищают кору деревьев и производят побелку. В гашёную известь добавляют вещества, которые помогают побелке дольше оставаться на стволе дерева.

Здоровый урожай яблони звездочка

Мероприятия по борьбе с вредителями сада проводят по мере надобности в течение лета.

Агротехника

Если почва малоплодородная, то для хорошего роста дерева и высокой урожайности требуется внести в неё удобрения.

• Первый раз подкармливают поздней осенью. В почву вносят комплекс фосфорно-калийных удобрений.
• Весной перекапывают приствольный круг и одновременно вносят органику — перегной, компост, навоз.

Яблоня Звёздочка по описанию растение неприхотливое и дополнительный уход ей не нужен. По мере надобности дерево поливают и следят за состоянием приствольного круга: перекапывают и мульчируют.

Достоинства и недостатки

• регулярное созревание плодов;
• вкусные и красивые яблоки;
• урожай хранится до семи месяцев;
• иммунитет ко многим заболеваниям.

Ежегодное снижение урожая яблони

• Плохо переносит капризы погоды: сильный ветер, холод, морозные зимы.
• Ежегодное снижение урожая в зависимости от состояния кроны.

Разновидности яблони Звёздочка, описание

На карликовом подвое

Яблоня Звёздочка на карликовом подвое имеет рост 2,5-3 м. Ветви дерева не раскидистые, крона компактная. Вкус, вид и другие качества яблок не хуже, чем у обычной яблони.

• Размер деревца удобный для ухода за кроной.
• Эта разновидность более морозоустойчивая.
• Созревание плодов начинается на 2-3 году.
• Урожай готов на 2 недели раньше.

Недостаток: карликовые яблони плодоносят всего 15-20 лет.

Колоновидная

На колоновидном подвое яблоня Звёздочка прямая. С редкими прямыми ветками. Яблоки располагаются вдоль дерева.

Садоводы ценят Звёздочку на колоновидном подвое из-за таких преимуществ:

• отсутствие обширной кроны позволяет сажать яблони ближе друг к другу;
• с относительно небольшого дерева получают урожай более 15 кг;
• плоды имеют больший размер (150-200 г);
• яблоки созревают на 1-2 недели раньше других сортов.

Недостаток: срок жизни яблони небольшой — уже через 13 лет растение придется заменить.

Зимняя разновидность

Яблоня Звёздочка зимнего сорта выдерживает зимы с морозами -35…-37 градусов. Плоды созревают после третьего года посадки.

Урожаи до 200 кг с дерева, но яблоки более мелкие, весом 60-110 г, созревают в начале октября.

Достоинство зимней Звёздочки — не подвержена грибковым заболеваниям.

Особенности созревания и плодоношения

Для отличного завязывания плодов Звёздочке необходимо опыление с другими сортами (хорошо подходят Богатырь и Жигулёвское). Одновременно с этим Звёздочка — лучший опылитель для сорта Антоновка, поэтому их часто высаживают рядом на участке.

Первое плодоношение начинается на 5 году жизни, созревает всего несколько яблок. При правильной обрезке и уходе урожайность повышается с каждым годом.

Цветёт Звёздочка позднее, чем яблони с более ранним сроком созревания. Лепестки цветов распускаются в середине — конце мая.

Когда плоды начинают созревать, чтобы не допустить осыпания яблок на землю, надо регулярно собирать урожай (начинать в середине сентября). Не стоит забывать, что недели 2-3 яблоки дозревают во время хранения. При этом температура должна быть чуть выше нуля.

Из-за воскового налёта яблоки не теряют своих привлекательных качеств и товарного вида в течение семи месяцев хранения. Яблоки хранятся и в свежем виде, и годятся для переработки. Их сушат, делают компоты, используют как начинку в пирогах и тортах, применяют для изготовления сидра и вина.

Яблоня Звёздочка не требует особого ухода. Её могут выращивать не только опытные, но и начинающие садоводы. Она растёт крепким деревом, которое с каждым годом повышает свою урожайность. Многие садоводы, после ознакомления со всеми положительными качествами сорта, делают выбор в пользу Звездочки и нисколько потом не жалеют.

 

Яблоня Звездочка: описание, фото, отзывы

Описание сорта, фото и отзывы о яблоне Звездочка побуждают многих садоводов завести у себя зимний вид, выведенный в ХХ веке известным селекционером С. Ф. Черненко на основе Аниса Алого и Пепинки Литовской. Дерево неприхотливое, средней морозостойкости, универсальное по применению плодов. Яблоки привлекательные, с приятным вкусом, долго хранятся.

Описание яблони Звездочка

Сильнорослое дерево с раскидистой, округлой кроной популярно в садах регионов Северо-Запада России, Верхнего и Среднего Поволжья, центральных областей, для которых сорт и был изначально рекомендован. Шаровидная и густая крона молодых яблонь с возрастом становится раскидистой, с частью поникших ветвей. 20-летнее дерево сорта Звездочка в ширину разрастается до 6 м, в высоту – до 5 м. Опушенные побеги высокие, с характерной коричневато-красной корой. Овальные листья среднего размера, с зубчиками по краям.

Цветки яблони Звездочка крупные, бело-розовые, распускаются маленькими букетиками на плодовых прутиках и копьецах, встречаются на молодых кольчатках. Дерево плодоносит в средней и внешней части кроны. Яблоня сорта Звездочка расцветает на 5-7 год своего развития. Округлые плоды слабо ребристые, среднего размера, весят от 80 до 130 г и больше. У яблок тонкая и короткая плодоножка. Гладкая, с восковым налетом кожица блестящая, светло-зеленого оттенка, практически вся под покровом размытого темно-красного румянца. Мелкозернистая, сочная мякоть яблок Звездочка светло-зеленоватая, у плодов с интенсивной покровной окраской есть розовый оттенок и возле кожицы.

Вкусовые качества сорта яблок Звездочка

Плоды на яблоне созревают с середины сентября, в случае угрозы заморозков их снимают раньше, а затем дозаривают. Яблоки Звездочка должны полежать некоторое время, с ноября-декабря уже формируется их вкусовой букет. Неспелые яблоки твердые, кисловатые, их не употребляют. Вкус яблок столово-десертного сорта Звездочка приятный, кисло-сладкий. У хорошо вызревших яблок ощущают заметное медовое послевкусие. Если яблоки сорта Звездочка лежали в прохладном помещении при температуре 0-2 °C, высокие вкусовые свойства сохраняются до начала весны. Вкус плодов яблони Звездочка формируют химические составляющие, которых в 100 г содержатся:

• 10-10,3% сахара;
• 13,2% сухого вещества;
• 0,64% титруемой кислотности;
• 15 мг аскорбиновой кислоты.

Плюсы и минусы сорта яблони Звездочка

За многие годы выращивания яблонь этого сорта садоводы убедились в том, что у Звездочки немало преимуществ по сравнению с другими, даже современными достижениями селекции:

• стабильная урожайность;
• высокая товарность привлекательных красных яблок;
• отличные потребительские качества;
• лежкость плодов;
• устойчивость яблони к парше.

Есть у сорта яблони Звездочка, по отзывам, и свои недостатки:

• средняя зимостойкость;
• после 20 лет плодоношения плоды мельчают, а вкус становится менее выраженным;
• одновременно уменьшается объем урожая.

Оптимальные условия для выращивания

Дерево со средней морозостойкостью хорошо развивается и дает ожидаемый урожай в областях средней климатической полосы. Дальше к северу яблоню Звездочка не выращивают, ветки подмораживаются зимой. В южных областях дерево требует регулярных обильных поливов для естественного развития. Сорт Звездочка размещают на просторном месте, особенно следят, чтобы саженец не притеняли старые плодовые деревья. Нельзя яблоню высаживать и возле высоких декоративно-лиственных деревьев, которые будут угнетать плодовую культуру. Лучше урожайный фруктовый сорт Звездочка посадить рядом с другими зимними яблонями: Белорусское малиновое, Богатырь, Ладога, Антоновка различных сортотипов. Опытные садоводы повышают морозостойкость Звездочки, прививая внутри кроны зимостойкие сорта – Коричное полосатое, Шаропай, Анис.

Для яблони подбирают участок:

• со слабой кислотностью, pH 5,7-6,0;
• где преобладают суглинки, супески или дерново-подзолистый грунт;
• с глубоким залеганием подземных вод;
• не на месте выкорчеванных яблонь или груш.

Посадка и уход за яблоней Звездочка

Обильный урожай будет давать яблоня, посаженная в хорошем для культуры месте, которую своевременно подкармливают, и правильно проводят обрезку. Советуют сорт Звездочка высаживать только весной, с середины апреля вплоть до середины мая. В это время заморозки уже маловероятны, и саженец будет развиваться в благоприятных условиях. Даже в теплом климате южных областей саженец яблони Звездочка, перемещенный осенью, может не прижиться.

Выбор и подготовка посадочного участка

Яблоню Звездочка размещают с южной или юго-западной стороны участка, на солнечном и просторном месте. Замечено, что с плодового дерева, растущего в тени, собирают урожай меньший в 2 раза. Также следует учитывать, что через 6-7 лет раскидистая крона яблони Звездочка сама будет создавать густое затенение. Яму копают, отступив от старых деревьев 3-5 м. Участок под саженец готовят еще с осени:

• проводят вспашку или перекопку, тщательно удаляя сорные растения;
• кислую почву обогащают перегноем, по 7 кг на 1 кв. м;
• а также ощелачивают, внося под вспашку по 200-300 г гашеной извести или доломитовой муки.

Яму выкапывают тоже осенью, чтобы субстрат слежался, или весной, за несколько дней до посадки. Размеры лунки для рослого дерева яблони Звездочка: диаметр 60-70 см, глубина 70-90 см. Показатели увеличивают, в зависимости от плодородности земли. Если грунты бедные, заготавливают большую часть субстрата из перегноя, торфа, песка или глины, с учетом преобладания типа почв. Верхний плодородный слой садовой земли, до 20-25 см, откладывают отдельно, не смешивая с нижним, что не годится для субстрата.

К плодородному грунту берут такую же часть перегноя, 1 л древесной золы. На тяжелых грунтах добавляют еще часть песка или некислого торфа. Из удобрений берут 60 г суперфосфата и 30 г сульфата калия или 60-70 г нитрофоски. Для субстрата на супесчаной почве с преобладанием песка подмешивают неполное ведро глины или чернозема. Внизу ямы устраивают дренаж высотой 10-15 см. Затем насыпают приготовленный субстрат и оставляют до поры посадки яблони Звездочка.

Подготовка саженца

Молодые деревца Звездочка покупают в местных питомниках. Районированные саженцы легче приживутся. Выбирают неповрежденный экземпляр, без надломов на ветках или корнях и без царапин на коре. Саженцы в контейнерах к концу весны уже распускают листья, а в апреле на ветках должны быть набухшие почки. У яблонь с открытой корневой системой хорошие корни мочковатые, длиной до 20-25 см, упругие. Перед посадкой саженцы ставят на сутки в болтушку из глины и воды, чтобы корни восстановили влагу. По желанию, в смесь добавляют любой стимулятор роста.

Правила посадки

Из субстрата в посадочной яме убирают верхний слой, которым будут присыпать корни, и формируют небольшой холмик, чтобы легче было поместить саженец Звездочки:

• возле центра ямы забивают прочный колышек, высотой 1-1,5 м для поддержки саженца;
• яблоню помещают на холмик, расправляют корни;
• следят, чтобы корневая шейка осталась на 6-7 см выше поверхности земли;
• яму наполняют субстратом, уплотняют, поливают приствольный круг и мульчируют сеном или соломой;
• самые длинные ветки укорачивают на одну треть.

Полив и подкормка

После посадки следят за чистотой приствольного круга, удаляя сорняки. Рыхлят почву не глубже 8 см, особенно после полива и дождя, предупреждая образование сухой корки, которая препятствует проникновению кислорода к корням.

Саженец Звездочки поливают раз или два в месяц по 10-20 л теплой, настоянной под солнцем воды. Для процедуры по диаметру приствольного круга делают бороздки глубиной и шириной 10-12 см. В них и наливают воду. Для взрослого дерева рекомендуется сделать 2 таких бороздки: отступив от ствола 50-60 см, и по периметру кроны. Взрослой яблоне дают до 40 л воды за один полив, который проводят 2-3 раза в месяц. При обилии осадков яблоню Звездочка не поливают. В пору засухи поливы удваивают. В августе яблоню не поливают, а в конце сентября или в начале октября проводят влагозарядку, также по 30-40 л на молодое дерево, от 70 л для взрослого.

Судя по фото и описанию, сорт яблони Звездочка урожайный, с яблоками среднего размера. Своевременные органические и минеральные подкормки способствуют стабильному сбору. Весной, до цветения, яблоню подкармливают перегноем, раскладывая в приствольном круге по 6-9 кг на 1 кв. м, или комплексными удобрениями для сада. В состав должен обязательно входить азот для стимулирования роста дерева. В августе и сентябре яблоню Звездочка удобряют калийными и фосфорными препаратами.

Обрезка

Для сорта Звездочка обрезка очень важна, ведь затем увеличивается вес и размер яблок. Формирующую обрезку проводят только ранней весной, до начала сокодвижения. Санитарную – осенью, удаляя перед зимой поврежденные ветки и обрабатывая срезы. Весной обрезают:

• волчковые побеги;
• ветки, которые растут внутрь кроны;
• слишком длинные ветви;
• загущающие крону побеги;
• ветки, конкурирующие с центральным стволом или скелетными ветвями.

Опытные садоводы формируют чашевидную крону, хорошо освещаемую солнцем и поэтому обильно плодоносящую.

Подготовка к зиме

В сентябре белят стволы яблонь, что послужит защитой от ярких лучей мартовского солнца, которые в контрасте с морозами могут нанести повреждения на коре. Во второй-третьей декаде октября, после влагозарядки и санитарной обрезки, приствольный круг яблони Звездочка мульчируют перегноем, торфом, соломой, опилками или компостом. Кладут слой высотой до 10-15 см по всему периметру кроны. От грызунов ставят мелкоячеистые специальные сетки или сооружают короба из досок. Молодые яблони оборачивают толстым слоем газетной бумаги, картоном, сверху агроволокном.

Опыление

Приобретая саженец яблони Звездочка, учитывают наличие сортов-опылителей или высаживают их одновременно:

• любые сортотипы Антоновки;
• Богатырь;
• Память Воину;
• Жигулевское.

Закладывая сад из урожайных и красивых Звездочек, рядом высаживают не меньше трети других яблонь от количества этого сорта.

Когда созревает сорт яблок Звездочка

В областях с более теплой погодой яблоки сорта Звездочка собирают к середине сентября, в северных – раньше, до наступления заморозков. Плоды дозариваются на протяжении 20-30 дней. Лишь по истечении этого срока яблоки Звездочка обретают ожидаемый аромат и вкус.

Тару, в которой хранят яблоки, предварительно очищают и дезинфицируют от возможных возбудителей грибковых болезней. Плоды лежат в прохладном помещении, сохраняя вкусовые качества, до 6 месяцев. В холодильнике – только 60-65 дней. Плоды Звездочки перевозят на дальние расстояния. При перевозке часть груза может повредиться, ударяясь друг о друга. Плоды или тщательно упаковывают, или отбирают те, у которых появились вмятины и мягкие светло-коричневые пятна. Их надо пустить на переработку: приготовить варенье, компоты или пропустить через электросушилку.

Урожайность

Яблони Звездочка начинают плодоносить спустя 4-6 лет после посадки. С экземпляров на карликовых подвоях собирают сигнальные плоды уже на 3 год после окулировки. Самый обильный урожай сорта яблок Звездочка, по фото и описанию, у деревьев, которым 12-15 лет, – больше 100 кг.

Болезни и вредители

Яблоня Звездочка мало восприимчива к парше. Другие грибковые болезни – мучнистая роса, гниль, могут угрожать дереву, если его вовремя не обработать профилактически:

• осенью из-под дерева убирают все листья, оставшиеся гнилые плоды также сбивают и уничтожают;
• побелка защитит ствол Звездочки от грибков и уничтожит некоторых вредителей;
• опрыскивание после листопада мочевиной или медным купоросом продезинфицирует всю крону;
• весной по набухшим почкам дерево обрабатывают любым фунгицидом, например, «Хорус», «Фундазол», «Топаз», повторяя опрыскивание по бутонам;
• в те же сроки обрабатывают один раз бордосской жидкостью.

Экологичный метод борьбы с некоторыми вредителями яблони Звездочка – установка на стволах ловчих поясов. Их покупают в специализированных магазинах или сооружают самостоятельно. Укрепляют полоски-пояса на высоте 50-140 см от земли еще до пробуждения почек. Единственное условие эффективности устройства – его ежедневная проверка и вытряхивание наползших насекомых. Ловчие пояса задержат тлю, белокрылку, муравьев, яблонных цветоедов, клещей, долгоносиков, плодожорок. Снимают пояса поздней осенью. В осенние месяцы на яблони по стволам взбирается зимняя пяденица, которая откладывает яйца в трещинах на коре и сама остается зимовать.

Заметный урон наносит яблонная плодожорка, чьи гусеницы портят плоды. Мелких серых бабочек отгоняют народными, пиретроидными и химическими средствами:

• отваром из табака;
• полыни;
• красного перца;
• томатной ботвы;
• «Кинмикс»;
• «Калипсо»;
• «Золон»;
• «Искра-М».

От яблонной медяницы или листоблошки, которая уничтожает бутоны, цветы и даже листья, покрывая часть веток липкой жидкостью, применяют окуривание деревьев. Под ними раскладывают кучками чуть влажноватую солому, чтобы не было открытого огня, а лишь дым. На солому кладут табак или собранные и измельченные окурки и поджигают. Упавших насекомых перекапывают быстро с почвой, чтобы они не очнулись и не поднялись снова на яблоню.

Отзывы о сорте яблони Звездочка

Заключение

Описание сорта, фото и отзывы о яблоне Звездочка подтверждают, что это один из лучших сортов для выращивания в регионах средней полосы с довольно суровыми условиями. Профилактика болезней и вредителей, правильная обрезка, подкормка станут залогом хорошего сбора зимних яблок, которые хранятся до весны.

 

Яблоня звёздочка

В условиях центральной полосы России отлично растёт и плодоносит Яблоня Звёздочка. Это зимний сорт, полученный скрещиванием Аниса алого и Пепина Литовского (ВНИИ генетики и селекции им. Мичурина, 1927 год). Селекционер – С.Ф. Черненко, ученик и последователь Мичурина.

С 1972 года Звёздочка районирована по Средневолжскому и Волго-Вятскому краях, а также в центральных и северо-западных регионах России. Но сорт популярен и распространён далеко за пределами этих территорий. При сортовом планировании сада многие включают Звёздочку в список желаемых посадок. Поэтому, несмотря на солидный возраст, сорт занимает почётное место в современных садах наряду с новинками селекции.

Яблоня Звёздочка применяется в селекции и входит в знаменитый «Яблоневый календарь Черненко» — каталог отечественных сортов с разными сроками созревания.

Особенности сорта

Деревья высокорослые. Сорт не отличается скороплодностью. На семенном подвое начинает плодоносить в возрасте 5 – 7 лет. Но прививка на карликовый подвой сокращает этот срок на один-два года.

Плоды достаточно декоративны. Отличительная характеристика сорта – заметная ребристость яблок у плодоножки, образующая своеобразную «звезду» в точке соединения рёбер (отсюда и название этой яблони). Кожура между рёбрами часто окрашена в тонкие полосы светло-зелёного цвета – и эта особенность усиливает эффект «звезды». Именно по этим признакам сорт яблок Звёздочка безошибочно определяется большинством садоводов.

Плоды мелких и средних размеров. Вкус яблок гармоничный, десертный, но в неблагоприятные годы с холодным летом он не раскрывается: плоды не полностью вызревают и не набирают достаточно сахаров.

Крона разреженная, с тупым или прямым углом отхождения побегов. Молодые деревья склонны к загущенности: годичный прирост даёт много ростовых побегов, которые стимулируют сильное ветвление. Среди других яблонь деревья Звёздочки выделяются мощными скелетными ветвями и множеством маленьких. Полускелетные ветки практически отсутствуют. Побеги коричневые с красным оттенком, с характерным опушением или лёгким светлым налётом.

Деревья перекрёстноопыляемые. Плодоносят преимущественно на копьецах и плодовых прутиках, реже – на однолетних кольчатках внешней части кроны.

У сорта Звёздочка яблоня безъярусная, шаровидной формы. Со временем обильные и регулярные урожаи делают ветки поникающими, а крону раскидистой, плакучей.

Таблица описания сортовых признаков яблони Звёздочка:

Высота деревьев	5 -6 м
Масса плодов	85 – 170 г
Урожайность	Ежегодная, 50 – 100 кг с дерева
Форма и окрас плодов	Плоды круглые или слегка приплюснутые, умеренно ребристые. Основной окрас – белый или светло-зелёный, покровный – тёмно-красный, сплошной в виде размытого однотонного румянца. Кожица с восковым налётом, средней толщины.
Мякоть	Белая, мелкозернистая, сочная; подкожная окраска у хорошо вызревших плодов часто розовая и становится белой ближе к сердцевине. Вкус кисло-сладкий.
Съёмная зрелость	Третья декада сентября
Потребительская зрелость	Октябрь
Опылители	Антоновка, Медуница, Конфетное, Богатырь
Стойкость к заболеваниям	К парше, плодовой гнили – высокая
Зимостойкость	Средняя
Транспортабельность	Высокая
Хранение	Без охлаждения – до февраля – марта, с охлаждением – до мая.
Назначение	Для потребления в свежем виде, приготовления кальвадоса и сидра

Преимущества и недостатки сорта

К достоинствам Звёздочки можно отнести:

• высокую и стабильную урожайность на протяжении 30-40 лет;
• неприхотливость к составу и типу почвы;
• высокое содержание сока и сахара в плодах (редкое сочетание для зимних сортов);
• хорошая лёжкость урожая;
• отличный иммунитет к заболеваниям (сорт особенно устойчив к плодовой гнили: даже на земле яблоки долгое время лежат без повреждений).

Есть и существенный недостаток: с возрастом плоды сорта яблони Звёздочка мельчают. Но это компенсируется регулярной обрезкой – сорт очень отзывчив на неё и отвечает увеличением массы плодов до 200 г.

Яблоня Звёздочка не отличается высокой зимостойкостью, но после обморожения очень хорошо восстанавливается.

Выращивание Звёздочки

В регионах районирования Звёздочка не требует особых условий. Сорт растёт даже на бедных почвах, но, как и все плодовые, традиционно предпочитает чернозёмы.

Саженцы на карликовых подвоях хорошо переносят высокую влажность и близкое залегание грунтовых вод. Но на песчаных и супесчаных почвах это не помеха даже для крупномеров — песок в составе почвы играет роль естественного дренажа, который исключает загнивание корней.

Благодаря широкой распространённости сорта, саженцы всегда доступны для приобретения в питомниках или на рынках посадочного материала. Любители разводят сорт самостоятельно, используя собственные или приобретённые черенки.

Лучшая приживаемость черенков Звёздочки зафиксирована на подвоях яблони сливолистной (крупноплодной Китайки).

Посадка, удобрение, полив

Посадка яблони Звёздочка возможна в середине весны и осенью до наступления заморозков. Схема размещения саженцев зависит от подвоя:

 

Источники:
http://bees.agrogro.ru/article/osobennosti-yabloni-zvezdochka-opisanie-i-foto-sorta
http://selo.guru/sadovodstvo/yabloni/sorta/zimnie/zvezdochka.html
http://fermersadovod.ru/sad-i-ogorod/derevya/sort-yabloni-zvyozdochka/
http://7ogorod.ru/plodovye-derevya/ablona-zvezdocka.html
http://agrognom.ru/fruits/apple/yablonya-zvezdochka-opisanie-foto-otzyvy.html
http://misadovody.ru/plodovye-derevya/yablonya-zvyozdochka