Закрыть рекламу ×

Характеристика яблони Свежесть

Содержание

Сорт яблони Свежесть

Свежесть — позднезимний сорт яблони, выведенный в 1976 году во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур в результате сложного скрещивания Антоновки краснобочки с гибридной формой PR12T67 (Уэлси x F2 M. Floribunda). Данный сорт наделен природным иммунитетом к парше благодаря заложенному гену Vf. В 1985 году зафиксировано первое плодоношение, в 1994 году сеянец выделили в элиту. Авторами сорта являются Е. Н. Седов, В. В. Жданов и З. М. Серова.

В 1995 году сорт принят на Государственное испытание в Центральном и Центрально-Черноземном регионах, а с 2001 года — районирован. Данная яблоня пригодна для выращивания в садах интенсивного типа.

Деревья яблони Свежесть относятся к среднерослым и характеризуются быстрыми темпами роста и хорошей морозоустойчивостью. Крона по форме округлая, среднезагущенная. Основные ветви искривленные, компактно расположенные, концами устремленные вверх, при отхождении от ствола образуют острый угол. Кора на штамбе и основных сучьях бурого цвета, с гладкой поверхностью.

Побеги средней толщины, коленчатой формы, в сечении — округлые, коричневого окраса, опушенные в верхней части. Чечевички средние по величине, хорошо заметные, встречаются часто. Почки гладкие, прижатые, конической формы. Листья большие, широкие, широкояйцевидной формы, темно-зеленого окраса, слабоопушенные, с мелкогородчатыми краями и винтообразно скрученной верхушкой. Поверхность листовой пластинки вогнутая, изогнутая вниз, морщинистая, с глянцевым отливом и глубоким жилкованием. Черешки длинные, по толщине — средние, со слабой ворсистостью. Цветковые почки средней величины, гладкие, удлиненной формы.

Соцветия щитковидного типа, плотного строения, включают по 4 — 6 цветков. Бутоны бело-розовые. Цветки средней величины, блюдцевидной формы, розового окраса; лепестки округлой формы, несомкнутые. Рыльца расположены на одном уровне с пыльниками или немного выше. Цветоножки средней длины. Сросшиеся колонки пестиков опушенные.

Плоды яблони Свежесть среднего размера и более крупного: один плод весит в среднем 130 — 140 г, самые крупные экземпляры, как правило, не превышают 200 г. По форме яблоки бочонкообразные (в целом, округлые, но приплюснутые по бокам), одномерность плодов средняя, ребра широкие. Поверхность кожицы гладкая, с глянцевым отливом, маслянистая. В период съемной спелости основной окрас плодов зеленовато-желтый, покровная окраска выражена на значительной части яблока в форме полос и штрихов ярко-красного цвета. Подкожные точки зеленоватые, слабозаметные и малочисленные. Плодоножки средние по толщине и длине, прямые, поставлены под наклоном. Воронка средней ширины, достаточно глубокая, остроконической формы, без оржавленности. Чашечка закрытого типа. Блюдце большой ширины и глубины, по форме — бороздчатое. Сердечко крупного размера, луковичной формы. Семенные камеры по величине средние, закрытого типа. Подчашечная трубка довольно длинная, мешковидной формы. Семена большие, темно-коричневого окраса, по форме — узкие, конические.

Мякоть зеленоватого оттенка, мелкозернистой, плотной структуры, легко раскалывающаяся при ударах, очень сочная, со слабым ароматом. Вкус яблок хороший, кисло-сладкий. По дегустационной 5-балльной шкале оценка внешней привлекательности плодов равна 4,3 баллам, оценка вкуса — 4,2 баллам. Для сравнения: яблоки контрольного сорта Антоновка обыкновенная за привлекательность получили 4,1 балла, за вкус — 4,0 балла. По химическому составу в плодах яблони Свежесть содержится: сумма сахаров (9,2%), кислоты титруемые (0,77%), кислота аскорбиновая (12,4 мг/100 г), пектиновые вещества (17,8%), P-активные вещества (436 мг/100 г). Яблоки отлично подходят для консервации и переработки (соки, повидло, джемы ).

Период съемной спелости плодов выпадает на конец сентября. Потребительский период весьма продолжительный, начинается с ноября и заканчивается в конце мая.

Скороплодность сорта достаточно хорошая. Деревья со вставкой 3−3-72 впервые заплодоносили на 5-м году. Корнесобственные яблони дали первые плоды на 9-й год. Средняя урожайность яблони за последние 4 года составила 187 ц/га (для сравнения: урожай контрольного сорта был равен 61 ц/га).

Главными достоинствами яблони Свежесть являются: иммунность ко всем пяти расам парши плодов и листьев, высокая урожайность, позднезимний срок созревания яблок, высокая товарность плодов и возможность их длительного хранения (до конца весны).

Основным недостатком является тот факт, что это лишь столовый сорт, а не десертный (в связи со средними вкусовыми качествами яблок).

Непривередливая яблоня Свежесть: описание, фото

Бывалые садоводы всегда находятся в поисках идеального сорта плодовых деревьев для своего сада.

Сорта, который будет легок в уходе, будет способен давать регулярный вкусный урожай универсального назначения.

Если вы подбираете и планируете сортовой состав своего сада и никак не можете определиться с сортами и разновидностями яблони, и найти такой, в котором будут сочетаться все важные для вас характеристики, вам стоит изучить сорт яблони Свежесть.

Сорт Свежесть подходит также и для возделывания в интенсивных садах.

Яблоня Свежесть

Свежесть получена учеными-селекционерами (Е.Н. Седов, В.В.Жданов, З.М.Серова) Всероссийского НИИ селекции плодовых культур путем гибридизации родителей Антоновка краснобочка и Уэлси.

Она заключила в себе их лучшие характеристики, а по некоторым параметрам и превзошла.

В 1995 году сорт включили в Государственное испытание в Центрально-Черноземном и Центральном регионах, а уже в 2001 году он был внесен в Госреестр.

Особенности

Одной из важных особенностей сорта является потрясающая устойчивость к парше, которая обусловлена наличием иммунного к этому заболеванию гена. Это значительно облегчает труд садоводов, упрощая уход за деревом.

Морфология дерева и кроны

Деревья яблони сорта Свежесть отличаются быстрыми темпами роста, в высоту они достигают 3 – 4 м и относятся к среднерослым.

Яблоня Свежесть вырастает до 3-4 метров.

Крона шарообразной формы, густая, но компактная, составлена из ветвей средней толщины, отходящих от ствола под острым углом. Побеги коленчатые, в сечении округлые, на верхней части видно опушение.

Листья яйцевидной формы, крупные и широкие, глубокого изумрудного цвета, на конце слегка скрученные. Листовая пластина глянцевая, морщинистая. Цветки гладкие, некрупные, белые с розовым отливом.

Срок жизни

Яблоня способна жить и плодоносить длительное время, специалисты указывают ориентировочный срок 60 лет, который можно немного продлить, омолаживая побеги.

Урожайность

Группа селекционеров, которая работала над сортом и его испытаниями, указывает урожайность сорта Свежесть как среднюю – 61 ц/га, однако в последние годы среднее количество снятого урожая озвучено как 187 ц/га.

Здесь можно говорить либо о постепенно нарастающей урожайности, либо о том, что его количество имеет сильную взаимосвязь с качеством почвы и погодными условиями.

Дегустационная оценка плодов

Яблоки этого сорта отличаются отличными внешними характеристиками, при визуальной оценке им дали 4,3 балла, дегустационная оценка вкусовых качеств составила 4,3 балла.

Плоды яблони Свежесть.

Морозо- и жароустойчивость

Сорт Свежесть относится к морозоустойчивым, прекрасно зимует в средней полосе, хорошо переносит резкую смену температур.

В жаркое лето рекомендован усиленный полив, но уход в таких погодных условиях не предполагает никаких дополнительных агротехнических мер. Опада листвы и плодов в засуху не отмечено.

Устойчивость к болезням

Яблони Свежесть выделяются высокой устойчивостью к парше, выказывают неплохую сопротивляемость заражению другими грибковыми и бактериальными заболеваниями.

Посмотрите, как выглядит яблоня Свежесть на видео:

Отзывы

Сроки и правила посадки

Яблоню Свежесть лучше всего высаживать весной, начиная со второй половины апреля, в зависимости от погодных условий. Осенью посадка также допускается, но осенью сложнее выбрать правильный момент для посадки, ведь это нельзя сделать слишком рано, но при этом важно не опоздать, чтобы дать время саженцу прижиться.

При выборе участка нужно обращать внимание на его расположение относительно солнца и залегание грунтовых вод: они не должны располагаться близко к поверхности, иначе вам не избежать появления заболеваний корневой системы, что очень быстро приводит к гибели растения в целом.

Не рекомендуется садить яблони на участках с высокими грунтовыми водами.

Перед посадкой необходимо подготовить посадочную яму глубиной 70 – 80 см и 100 см в диаметре, на дно рассыпать дренаж (можно для этой цели использовать обломки кирпичей и среднего размера камни).

Далее в центр ямы помещается колышек, а рядом с ним располагают саженец. Вынутую из ямы почву смешивают с органическим удобрением и этой смесью засыпают деревце, оставляя корневую шейку на 5 см на поверхности.

Уплотнив верхний слой, посадку хорошенько проливают. Для повышения иммунитета можно проводить опрыскивание Цирконом или Эпином раз в неделю по зеленой массе.

Посмотрите видео, как нужно сажать яблони:

Схема

Расстояние при посадке зависит от подвоя. Высаживают яблони, привитые на:

  • Семенной подвой по схеме 5х5 м,
  • Карликовых подвоях – 3х3 м,
  • Полукарликовых подвоях – 4х4 м.

Примерные расстояния при посадке яблони.

Особенности выращивания и правильная агротехника

Полив необходимо производить регулярно, особенно тщательно необходимо следить за влажностью приствольного круга, начиная с периода плодоношения до созревания плодов.

Это очень важный момент в уходе, ведь при недостатке воды пострадает в первую очередь качество урожая.

Удобрения начинают вносить на третий год после посадки:

  • Осенью – органические (разбрасывают в приствольном круге и немного заглубляют их рыхлением);
  • Весной – минеральные: по мерзлоталой почве мочевину;
  • Перед началом бутонизации и в период завязывания плодов – фосфорно-калийные.

Обрезка и формирование кроны

У Свежести крону начинают формировать на 3 год после посадки. Обрезку проводят весной после установления теплой погоды. Обрезаются:

  • Побеги, растущие внутрь кроны,
  • Старые ветви, на которых уже не будут образовываться завязи,
  • Больные и поврежденные за зиму ветки.

Схема обрезки яблони на третий год.

А в этом видео можно найти информацию о состоянии яблок Свежесть после хранения:

Особенности созревания и плодоношения

Дерево сорта Свежесть начинает плодоносить на пятый год после посадки. Цветение начинается в июне, созревание плодов происходит в конце сентября, потребительская зрелость продолжается с ноября до конца мая.

Сроки хранения плодов

Плоды Свежести могут храниться очень долго, в среднем, до 6 месяцев, при этом вкусовые качества их не ухудшаются.

Яблоки Свежесть могут храниться до 6 месяцев.

Посмотрите видео, где рассказывается, как сохранить яблоки до весны:

Подвиды и варианты

Карликовая

Свежесть можно выращивать на карликовом подвое, в таком случае она начинает плодоносить на год раньше, яблоня вырастает более компактной, но при этом несколько сокращается продолжительность жизни дерева.

Плоды Свежести на карликовом подвое.

Особенности выращивания в Подмосковье и Средней полосе

Для выращивания Свежести в Подмосковье нет необходимости в дополнительных или специальных агротехнических мероприятиях. В уходе особое внимание следует уделять подкормке и уходу за прикорневой зоной – проводить регулярное рыхление для улучшения аэрации и водопроницания.

Заключение

Посмотрите фото и описание сорта выше — Свежесть может стать отличным вариантом для начинающих садоводов благодаря ее неприхотливости и устойчивости к морозам и парше.

Универсальное назначение яблок и длительное их хранение позволяет выращивать один сорт в саду, что, несомненно, важно при отсутствии большого участка.

Любите свои деревья, дарите им заботу и любовь и они обязательно порадуют вас отличным урожаем!

Описание и характеристики сорта яблонь Свежесть, тонкости посадки и ухода

Садоводы постоянно находятся в поиске идеальных плодовых деревьев для участка. Каждый из них желает иметь сорт, за которым легко ухаживать, и он будет регулярно давать урожай. Если подбор дерева никак не заканчивается, стоит обратить внимание на сорт яблони Свежесть. Дерево — прекрасное сочетание важных характеристик яблони для садовода.

История выведения яблони Свежесть

Сорт относится к позднезимним. Выведен российскими селекционерами в 70-х годах. Дерево получено путем скрещивания Антоновки (краснобочки) и Уэлси. Первый урожай собран в 80-х годах.

Преимущества сорта

Дерево имеет прекрасный иммунитет, который защищает его от парши листьев и плодов. Садоводы отмечают высокие товарные качества плодов. Дерево дает богатые урожаи ароматных яблок.

Характеристика культуры

При оформлении садового участка важность приобретают такие нюансы дерева, как внешние данные, высота и диаметр кроны. Человек интересуется описанием корневой системы и урожайностью. Знание этих нюансов позволит выбрать оптимальное место на участке.

Внешние данные

Дерево имеет средние размеры по сравнению с другими представителями яблочных сортов. Кора бурого окраса и гладкая на ощупь. Ветки направлены к небу. Овальные листья темно-зеленого цвета.

Зеленая масса выделяется объемом, а пластина по центру вогнута и морщинистая. Коричневые побеги небольшого размера. На белых соцветиях есть розовые полоски.

Высота дерева

Подвиды яблони Свежесть быстро растут. В высоту достигают 4-7 м. Считаются представителями среднерослой группы.

Диметр кроны

В большинстве случаев — 5-6 м, но показатель колеблется в зависимости от высоты дерева. Крона имеет среднюю густоту и округлую форму. Ветки располагаются компактно и направлены вверх.

Корневая система

Эта часть дерева является самой развитой. Располагается вглубь почвы на 1 м. Корни эластичные и хорошо впитывают полезные вещества и влагу.

Особенности урожайности

Чтобы в конце сезона получить вкусные яблоки, дерево должно пройти стадию плодоношения. Все начинается с опыления, а заканчивается сбором плодов. За последние годы уровень урожайности сорта повысился в 3 раза.

Начало плодоношения

Первый урожай яблоня дает на 5-9-й год после посадки.

Сорта-опылители

Свежесть нуждается в перекрестном опылении. Для этого подойдет любой сорт.

Период цветения и созревания яблок

Первые цветки появляются в июне. Техническая спелость наступает в конце сентября. Яблоки дозревают с ноября до мая.

Сбор и использование урожая

Плоды обрывают с дерева в сентябре. Делается это аккуратно, чтобы не повредить плодоножку. С этой целью используют ножницы или нож.

Из плодов делают сухофрукты, их используют для приготовления слабоалкогольных напитков. Свежесть прекрасно подходит для изготовления консервированного варенья, соков и компотов.

Вкусовые и пищевые ценности продукта

Мелкозернистая мякоть имеет зеленоватый оттенок. По структуре плотная, но легко раскалывается при ударе. Сочная и имеет слабый яблочный аромат. По вкусу яблоки кисло-сладкие. В составе плодов много витаминов, пектина, сахаридов, кислот и других элементов. Также яблоки содержат P-активные вещества.

Длительность хранения плодов

Свежесть не является тем сортом, плоды которого можно есть прямо с дерева. Чтобы быть пригодными для употребления, они должны некоторое время отлежаться. Становятся зрелыми к ноябрю. Благодаря способности долго храниться плоды остаются сочными до самого мая.

Технические параметры яблони

Данными нюансами интересуются не только профессионалы, но и новички в садоводстве.

Подверженность болезням и вредителям

Дерево проявляет сопротивляемость к заболеваниям бактериального и грибкового характера. Редко поражается паршой.

Устойчивость к заморозкам

Свежесть — сорт яблони, который является морозоустойчивым. Деревья прекрасно переносят холодное время года в средней полосе. Не боятся резких смен температуры.

Район произрастания

Наиболее подходящий регион для выращивания — центральная Россия. Адаптирован к развитию в местах с умеренным климатом. Легче перенесет засуху, если со стороны человека будет обеспечен регулярный полив.

Техника посадки

От правильности ее выполнения зависит нормальное развитие дерева.

Подготавливаем саженцы и почву

При возможности рекомендуется выбирать саженцы двухлетнего возраста с открытой корневой системой. Они быстрее приживаются в почве. Подготовка посадочной ямы — обязательное условие. Габариты лунки — 80 х 100 см, дно которой покрывают дренажем.

Сроки и технология посадки

Оптимальное время для посадки — середина весны (апрель). Процедура посадки быстрая. В ямку помещают саженец рядом с колышком. Грунт смешивают с органикой и засыпают дерево. Корневая шейка должна находиться на 5 см от поверхности.

Как ухаживать за высаженными деревьями

После уплотнения верхнего слоя грунта посадку поливают большим количеством воды. Чтобы защитить молодое деревце от вредителей, проводят опрыскивание «Эпином» или «Цирконом».

Рекомендации по уходу за взрослой яблоней

Процедуры просты в выполнении. От человека требуется регулярно следить за внешним видом дерева. Со временем садовод будет самостоятельно определять, в какой процедуре нуждается яблоня.

Регулярность орошения

Требуется выполнять в жаркую погоду.

Подкормка

Удобрения вносят через 3 года после высадки саженца. Схема следующая:

  1. Осень — органика. Распределяются по области приствольного крута и углубляются в результате рыхления.
  2. Весна — минеральные. В открытый грунт вносят мочевину.
  3. Начало бутонизации — с содержанием калия и фосфора.

Последнюю процедуру повторяют в момент завязывания плодов.

Рыхление грунта

Считается обязательным и проводится весной, осенью и после внесения удобрений.

Формирование правильной кроны

Занимаются этим спустя 2 года после высадки. Как только весной установится теплая погода, рекомендуется делать обрезку. Удалению подлежат:

  • старые ветки;
  • побеги, которые растут внутрь кроны;
  • ветки, на которых не образовываются завязи.

Обрезать необходимо и те, которые были повреждены за зиму.

Профилактические обработки

В обязательном порядке удаляется корневая поросль. Каждую осень стволы белят известью. Профилактическим мероприятием считается перекапывание приствольных кругов.

Подготовка к зиме

В течение первых 5 лет после высадки рекомендуется обвязывать стволы лапником. Это убережет кору от грызунов. С первыми заморозками приствольные круги мульчируют компостом или перегноем.

Яблоня Свежесть

Сорт яблони Свежесть был получен во Всероссийском НИИ селекции путем гибридизации двух сортов: Антоновка краснобочка и Уэлси. В результате получилось дерево, весьма устойчивое к парше. Сорт районирован для Центрально-Черноземного и Центрального регионов. Первые плоды получили в 1985 г., а государственную регистрацию сорта провели в 1995 г. (в Госреестр занесен в 2001 г.). Авторы разработки: Е. Н. Седов, З. М. Серова и В. В. Жданов.

Яблоня Свежесть: описание и характеристики сорта

Дерево осеннего срока созревания. Яблоня Свежесть вырастает среднего размера (чаще 3-4 м), отличается хорошей морозостойкостью. Крона формируется быстро и имеет округлую форму без загущения. Главные ветки имеют довольно кривую форму, отходя от ствола под острым углом. Кора на стволе и ветках отличается гладкостью и бурым цветом. Продолжительность жизни — около 60 лет, но дерево хорошо воспринимает омолаживающую обрезку.

Концы побегов имеют небольшое опушение, блестящие листья яйцевидной формы с мелкогородчатым краем темно-зеленого цвета и небольшой морщинистостью. По весне цветение обильное, соцветиями щитковидной формы по 4-6 розовых цветочков.

Важно! Яблоням этого сорта необходим опылитель.

Большая часть ароматных плодов имеет средний размер, лишь небольшая часть — более крупный (до 200 г). Форма яблока бочонковидная, правильная, слегка приплюснутая. Зрелый плод имеет кожицу желтовато-зеленоватого цвета с небольшими точками, а также пятнами и тонкими полосками красного цвета. Мякоть зеленоватого цвета, плотная, очень сочная, приятного вкуса. При этом количество сахара в вызревших яблоках невелико — не более 10%, поэтому отнести сорт к сладким нельзя. Созревают яблоки в конце сентября, поэтому собирают их в это время. Хранение возможно вплоть до конца мая.

Для посадки рекомендуется приобретать 2-3-летние саженцы, которые дадут плоды через 2-3 года. Урожайность зависит от плодородия почвы и количества осадков в регионе в течение лета. В засушливых районах без полива получить хороший урожай не удастся. В среднем вес яблок составляет 150 г. Сорт относится к техническим, так как товарными характеристиками обладает не более 30% урожая. Одно дерево при правильном уходе способно дать до 45 кг яблок.

Агротехника

Выращиванием сорта Свежесть занимается множество садовых хозяйств для получения яблок, которые перерабатываются на предприятиях пищевой промышленности. Соки, джемы и другие продукты получают из них отличные. Однако садоводы нередко выбирают именно этот неприхотливый сорт и для своих приусадебных участков.

Сроки посадки

Посадку саженцев оптимально производить весной, в первую декаду апреля, если сложившиеся погодные условия позволяют. Можно попробовать и осеннюю посадку, вот только время для этого подгадать намного сложнее. Саженцу нужно дать время на укоренение, что станет лучшим залогом благоприятной зимовки.

Участок под новое дерево выбирают так, чтобы грунтовые воды не пролегали близко к поверхности почвы, это будет губительно для корневой системы.

Важно! Данный тип яблонь нуждается в большом количестве влаги, но заболачивание грунта у корней приводит к быстрому развитию букета различных заболеваний и гибели саженца.

Посадочную яму готовят размером 1×1 м и глубиной 80 см. На дно отсыпают слой дренажа, для которого подойдут битые кирпичи, мелкий гравий, керамзит. По центру устанавливают колышек высотой 1,5-2 м, к которому будет подвязан саженец. Вынутую почву смешивают с органическим удобрением (компостом, перепревшим навозом), после чего используют для засыпки корней. Необходимо следить за заглублением корневой шейки, которая должна располагаться на 5 см выше поверхности.

Важно: в процессе засыпания ямы грунт нужно уплотнять (можно поливом), иначе очень скоро земля осядет слишком сильно и оголит корни деревца.

В дальнейшем деревцу потребуется регулярный полив, а для ускорения адаптации и развития пышной кроны каждую неделю проводят опрыскивание листвы раствором Эпина или Циркона. Если же деревьев будет посажено несколько, расстояния между ними подбирают, опираясь на конкретную разновидность:

  • Для семенных подвоев — 5 м;
  • Для карликовых подвоев — 3 м;
  • Для полукарликовых подвоев — 4 м.

В течение всего теплого времени года сортовой саженец необходимо поливать, причем в период формирования завязей и их последующего вызревания поливу уделяется самое пристальное внимание.

Подкормки саженцу потребуются после посадки только на третий год. Делают их дважды в год. Осенью вносят органику, разбрасывая ее около ствола и чуть заглубляя путем рыхления почвы граблями. Весной по только начинающей оттаивать почве распределяют мочевину, а при формировании бутонов вносят фосфорно-калийные удобрения.

Обрезка

Сорт Свежесть нуждается в формировании кроны через 3 года после посадки. Делают обрезку обыкновенно весной, как только установится теплая погода. Цель обрезки: убрать все ветки, которые растут внутрь кроны, загущая ее. Если есть старые ветки, засохшие, сломанные — их аккуратно удаляют.

Освежать деревце нужно, руководствуясь следующими правилами:

  • Каждую ветку укорачивают на 1/4 прироста прошлого года.
  • На боковых побегах оставляют по 4-6 почек. Если же побег выглядит слабым, ему оставляют только 2-3 почки.
  • Оценив визуально состояние кроны после обрезки, удаляют ветки, нарушающие гармонию.

Важно: делать обрезку осенью, но ее результат будет не столь хорош, как весной. Вполне достаточно формировать крону один раз в год.

Болезни и вредители

Деревья яблонь Свежесть не склонны к болезням. В частности за счет особого гена им не страшна парша. Однако садоводу следует быть готовым к борьбе с такими болезнями, как бактериальный ожог, а также черный рак. Лечить их можно и нужно.

При неправильном уходе за деревьями у них может развиться бактериальный ожог. В этом случае поможет только радикальное удаление пораженной части деревца. При этом оставшуюся часть необходимо тщательно продезинфицировать. Молодые саженцы подвержены черному раку. Если болезнь попала в почву, то бороться с ней довольно тяжело. Помогает своевременное внесение в профилактических целях калийных удобрений.

Помимо болезней деревцам угрожают и различные вредители. С ними сражаются следующими способами:

  • От зеленой тли хорошо помогает опрыскивание кроны настоем одуванчика.
  • От яблоневой моли спасает раствор хлорофоса. Это средство самое эффективное в борьбе с данным видом насекомых.
  • Листовертку уничтожают при обнаружении раствором нитрофена.
  • Цветоедов яблоневых отпугивают раствором карбофоса в период цветения.

Плодоношение

Свежесть плодоносит уже через 5 лет после посадки, но при использовании 2-3-летних саженцев покупатель получит первый урожай намного раньше. Цветут деревья в июне, а плоды созревают в последнюю декаду сентября. Хранить свежий урожай можно очень долго, но рекомендуется употребить яблоки в пищу в течение полугода после сбора, так как при более длительном хранении они теряют свои товарные и вкусовые качества.

Преимущества и недостатки сорта

В числе важнейших преимуществ яблонь Свежесть:

  • Стойкость к парше.
  • Морозостойкость.
  • Хорошая лежкость плодов (до конца мая).
  • Высокая урожайность (до 45 кг с дерева).

Недостатком принято считать небольшой выход плодов товарного качества (красивых, без изъянов и приятных на вкус) — до 30% от всего урожая. Кроме того, сорт уступает многим другим по вкусовым качествам. Между тем для технических целей сорт не имеет недостатков, ведь в переработку яблоки можно отправлять в течение полугода после сбора, что весьма ценно.

Выбор в пользу сорта яблонь Свежесть делают садоводческие хозяйства и частные садоводы, стремящиеся получить дерево с высокой урожайностью, стойкостью к болезням и продолжительным сроком плодоношения. С этой точки зрения выбор в пользу Свежести вполне оправдан. Однако есть и еще один важный аспект, только добавляющий привлекательности сорту. Покупая импортные саженцы, очень сложно предсказать, как они поведут себя в данном регионе с его климатическими условиями и составом грунта. Сорта отечественной селекции предсказуемы на 100%, так как уже районированы и детально проверены десятилетиями выращивания. Если нужен гарантированный результат и обильный урожай, то выбор сорта Свежесть оптимален.

Характеристика яблони Свежесть

Иммунный к парше (ген Vf) сорт Всероссийского НИИ селекции плодовых культур с плодами позднезимнего срока созревания. Получен от гибридизации в 1976 году [Антоновка краснобочка х PR12T67 (Уэлси х F2 M. floribunda)]. Первое плодоношение отмечено в 1985 году, в 1994 году сеянец выделен в элиту. Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова и В. В. Жданов.
Сорт в 1995 году включен в Государственное испытание в Центрально-Черноземном и Центральном регионах России. С 2001 года в Госреестре. Сорт пригоден для возделывания в садах интенсивного типа.

Деревья средней величины, зимостойкие, быстрорастущие. Крона округлая, средней густоты. Основные ветви отходят от ствола под острым углом, они кривые, расположены компактно, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, бурая.

Побеги средней толщины, коленчатые, округлые в сечении, коричневые, опушение наблюдается на верхней части побега. Чечевички многочисленные, среднего размера, хорошо заметные. Почки прижатые, конические, гладкие. Листья крупные, широкие, широкояйцевидные, с винтообразно скрученной верхушкой, темно-зеленые, морщинистые, блестящие, с грубой нервацией. Пластинка листа вогнутая, изогнута вниз, опушенность слабая. Край листа мелкогородчатый. Черешок длинный, средней толщины, слабо опушенный. Цветковые почки гладкие, среднего размера, удлиненные.
Соцветия щитковидные, в соцветии 4-6 цветков, бутоны бело-розовой окраски; цветок блюдцевидной формы, среднего размера; лепестки розовые, округлые, не сомкнуты. Рыльца на уровне или чуть ниже пыльников. Цветоножка средняя. Сросшаяся колонка пестика опушенная.

Плоды (рис.) среднего или вышесреднего размера, средней одномерности, приплюснутые, бочонковидные, широкоребристые, правильной формы. Кожица гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде штрихов и полос красного цвета. Подкожных точек мало, они зеленые и слабозаметные. Плодоножка средней длины и толщины, прямая, косопоставленная. Воронка глубокая, остроконическая, средней ширины, без оржавленности. Чашечка закрытая. Блюдце глубокое, широкое, бороздчатое. Сердечко плода крупное, луковичное. Семенные камеры закрытые, среднего размера. Подчашечная трубка длинная, мешковидная. Семена крупные, узкие, конические, темно-коричневые.
Мякоть плодов зеленоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная, хорошего вкуса, со слабым ароматом. За привлекательность плоды оцениваются на 4,3 балла, а по вкусу – на 4,2 балла, тогда как плоды контрольного сорта Антоновка обыкновенная оценивались соответственно на 4,1 и 4,0 балла. Химический состав плодов следующий: общее количество сахаров – 9,2%, титруемых кислот – 0,77%, содержание аскорбиновой кислоты – 12,4 мг/100г, Р-активных веществ – 436 мг/100г, пектиновых веществ – 17,8%.
Съемная зрелость наступает в конце сентября, потребительский период продолжается с ноября до конца мая.
Сорт достаточно скороплодный. Первые плоды на деревьях со вставкой 3-3-72 появились на пятом году. Корнесобственное дерево заплодоносило на девятый год. За последние четыре года урожай составил в среднем 187 ц/га, тогда как контрольный сорт дал 61 ц/га.

Достоинства сорта: иммунность к парше плодов и листьев, урожайность, позднезимний срок созревания плодов, высокие товарные качества плодов.

Недостатки сорта: лишь средние вкусовые качества плодов.

Регионы, в которых данный сорт Яблоня , Свежесть , раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Яблоня Свежесть

Столовый сорт яблони Свежесть был выведен в знаменитом отечественном научном заведении – Всероссийском НИИ селекции плодовых культур, что в Орловской области. Произошло это в 1976 году благодаря группе известных ученых: Е. Н. Седову, В. В. Жданову и З. М. Серовой.

Для получения Свежести пришлось провести сложное скрещивание Антоновки краснобочки и гибрида PR12T67, в родословной которого присутствует американец Уэлси. С 1995 года новинка находилась на сортоиспытании, а в 2001 году была внесена в Госреестр. Основные регионы возделывания – Центральный и Центрально-Черноземный.

Описание

Плоды привлекательные, хотя и некрупные, в основной массе весом 110-140 граммов. Форма их правильная, округлая и немного вытянутая, так называемая бочонковидная. Имеются широкие, сглаженные ребра. Наблюдается некоторая разнокалиберность в размерах. Кожица при съеме желто-зеленая, внешний вид оживляет красно-розовый полосатый румянец.

Мякоть имеет зеленоватый оттенок и плотную, скалывающуюся консистенцию. Она содержит большое количество сока, демонстрирует приятный освежающий вкус и легкий аромат. Сахаров в яблоках содержится 9,2 %. Вкусовые показатели средние, 4,2 балла по сравнению с 4,0 баллами, отданными Антоновке обыкновенной. Поэтому многие причисляют Свежесть к промышленным сортам: их плоды идут на изготовление сухофруктов, компотов, соков и слабоалкогольных напитков.

Отдельного упоминания заслуживает повышенное содержание пектина (17,8%). Это делает яблоки идеальным сырьем для изготовления желирующихся кондитерских изделий: повидла, джемов и муссов.

Урожай снимают в конце сентября. Как и у подавляющего большинства зимних сортов, фрукты Свежести не едят непосредственно с дерева. Для приобретения оптимальных органолепических характеристик им нужно вылежаться в прохладном месте примерно месяц. Поэтому потребительская спелость наступает в ноябре.

Зато лежкость у яблок отличная – они остаются сочными до мая. По этому показателю сорт опережает отечественные районированные аналоги. Урожайность в промышленных насаждениях порядка 150 ц/га, или 45 килограммов с отдельных деревьев. У взрослых экземпляров с возрастом плодоношение может стать нерегулярным.

Краткая характеристика

Яблоко красно-зеленое
Мякоть зеленоватая
Форма бочонковидная
110-140 г
4,0 / 5
Срок поздний
6 месяцев
высокая

Выращивание и уход

Деревья быстро растут и достигают в итоге средней величины. Крона имеет округлые очертания. Густые ветви искривлены и направлены вверх. Крупные листья густо покрывают растение. Благодаря добавлению гена Vf форма обладает иммунной устойчивостью к парше. Успешно противостоит он и заражению другими грибковыми заболеваниями. Это позволяет снизить количество обработок сада химикатами. Зимостойкость также достаточная, деревья не подвержены подмерзанию, а из-за позднего цветения им не вредят возвратные заморозки.

Свежесть не относится к сортам с выраженной засухоустойчивостью, поэтому яблоням следует обеспечить достаточный полив. Эффективно поливать деревья реже, но обильнее. Для сохранения влаги почву в приствольном круге рыхлят или держат замульчированной.

Растения надо обрезать. Лучше, если этим займется профессионал. От обрезки в первые годы будет зависеть то, какой вид приобретет крона в будущем. Обязательно удаляют сухие и поломанные сучья – это можно делать в любое время. Интенсивно растущие побеги нуждаются в прореживании, это позволяет также нормировать урожай. Если диаметр спила более сантиметра, то для замазывания ранки пригодится садовый вар.

Для подкормок используют органические и минеральные удобрения. Следует помнить, что при избытке азота вегетативный рост идет в ущерб плодоношению.

Посадка и опылители

Сорт хорошо приспосабливается для выращивания на различных почвах, но наилучшие характеристики показывает на плодородных черноземах, суглинках и супесях. Влагоемкость грунта должна сочетаться с воздухопроницаемостью. Место для яблони лучше выбрать хорошо освещаемое. Гибрид нуждается в опылителях для перекрестного опыления. Плодоношение стартует на 5 год после посадки.

При покупке саженцев большинство садоводов отдает предпочтение двухлетним экземплярам с открытой корневой системой. Их проще проинспектировать, и они быстрее приживаются. У качественного саженца, находящегося в периоде покоя, должна быть разветвленная мочка эластичных корней. Посадку производят в выкопанную заранее и заправленную яму, стволик привязывают к колышку для устойчивости.

Отзывы

По отзывам, Свежесть – неприхотливая яблоня, удобная в выращивании, пригодна для садов интенсивного типа. Поэтому если нет особых требований к вкусу плодов, то ее вполне можно рекомендовать и начинающим дачникам, и фермерским хозяйствам.

Выращивание яблони Свежесть

Яблоня Свежесть селекционирована в 1976 г. в НИИ селекции плодовых культур Орловской обл., как результат скрещивания Антоновки краснобочки и Уэлси. В большинстве случаев эти деревья нетребовательны к уходу и дают хорошие урожаи.

Выращивание яблони Свежесть

Характеристика сорта

Принадлежит к осенним сортам универсального применения и рекомендован к культивированию в садах интенсивного типа.

Описание дерева и плодов

Высота яблони 3-4 м, крона округлая, компактная, среднезагущенная.

Скелетные ветви направлены вертикально и имеют небольшие искривления. Кора у них гладкая, бурого цвета. Остальные – коричневые, средней толщины, с хорошо опушенными верхушками.

Листья большие, широкие, овальные, насыщенного темно-зеленого цвета, немного изогнутые, края с мелкими зазубринками.

Верхняя часть листовой пластины глянцевая, с ярко выраженными прожилками. Низ бледно-зеленый, ворсистый.

Яблоки достаточно крупные (110-150 г), бочонковидные. Они желто-зеленого цвета, с интенсивно-красными штрихами по всей поверхности. Кожура глянцевая, маслянистая.

Яблоки Свежесть на вкус кисло-сладкие. Мякоть сочная, мелкозернистая, плотная, с зеленоватым оттенком.

Благодаря высокому содержанию пектина идеально подходят для приготовления желе, джема, повидла, мусса.

Урожайность

Дерево вступает в пору плодоношения через 3-4 года после посадки. В годы с теплым летом собирают до 50-60 кг урожая с одной яблони.

Зимостойкость

Сорт прекрасно адаптируется к любым климатическим условиям, имеет отличную морозостойкость и быстро приспосабливается к резкой смене температур.

Устойчивость к болезням и вредителям

Высокая устойчивость к основным заболеваниям (парше и грибку) — главное достоинство сорта.

Возможно заражение такими болезнями, как черный рак и бактериальный ожог.

Для профилактики черного рака необходимо своевременное внесение калийных удобрений, чаще всего он развивается на молодых саженцах.

Бактериальный ожог появляется из-за неправильного ухода. Единственное средство борьбы с ним – уничтожение источника заражения.

Возможно поражение некоторыми вредителями:

  • яблоневая моль — применяют раствор Хлорофоса (по инструкции);
  • листовертка — рекомендована обработка раствором Нитрофена (по инструкции);
  • зеленая тля — поможет обработка дерева настоем одуванчика (400 г свежих листьев или 300 г измельченных корней залить 10 л теплой воды и настоять в течении 2-х часов, процедить и сразу опрыскивать деревья, применяется дважды за сезон — когда распускаются почки и после и после цветения);
  • яблоневый цветоед — чтобы избежать появления, проводится обработка раствором Карбофоса (применение по инструкции).

Срок жизни дерева

При хорошем уходе дерево может жить больше 60 лет

Дерево может жить и плодоносить ориентировочно до 60 лет. Если регулярно омолаживать побеги, срок жизни получится продлить.

Посадка

Сорт яблони Свежесть замечательно приживается на любой почве, но лучше растет на черноземной, суглинистой и супесчаной.

Необходимо подобрать светлое место, недалеко от других яблонь (соблюдать это условие обязательно, т.к. сорт считается перекрестноопыляемым), с глубоко залегающими грунтовыми водами. Иначе возможно загнивание корневой системы, что приведет к преждевременной гибели дерева.

Для посадки лучше выбрать двухлетний саженец с хорошо развитой, открытой корневой системой.

Сроки посадки

Наиболее оптимальный срок для посадки — конец апреля. Сажать дерево осенью нежелательно, но возможно.

Выбирая время высаживания, ориентируйтесь на температурный режим и состояние саженца. Деревце должно успеть прижиться.

Технология посадки

За 3-4 недели до посадки надо выкопать яму: глубина — 60 — 70 см, ширина — около 1 м.

Хорошо разрыхлить дно, сделать дренаж из керамзита или щебня, смешать 8 — 10 кг компоста или перегноя с ведром земли (верхний слой), засыпать смесь в лунку, закрыть ее пленкой и оставить до момента посадки.

Приступаем к посадке саженца:

  • в центр лунки заранее вбивают подготовленный колышек;
  • аккуратно поставить саженец по центру ямы, равномерно расправить корешки;
  • засыпать землей половину ямы, утрамбовывают грунт;
  • заполнить остальную часть ямы, при этом следят, чтобы корневая шейка находилась на 5 см выше поверхности;
  • уплотнить грунт и обильно полить саженец.

Для лучшей приживаемости рекомендовано раз в неделю опрыскивать Цирконом или Эпином (1 ампулу растворить в 5 л воды).

Полив

Дерево способно выжить в сильную засуху при наличии хорошего орошения.

Полив должен быть регулярный и обильный. В нормальных условиях молодым деревьям требуется 20 л воды дважды в неделю.

Удобрение

Дерево удобряют два раза в год

Подкормку начинают с 3-го года жизни дерева.

Весной вносят органические удобрения (500 г мочевины), а осенью — разбрасывают вокруг дерева и слегка заглубляют при помощи рыхления минеральные удобрения (0,5 кг нитрофоски и 50 г гуамата натрия).

Перед цветением и на этапе формирования плодов вносят фосфорно-калийные (350 г калия и 350 г суперфосфата).

Обрезка

Процедуру впервые проводят на 3 год после посадки, весной, после того как минует угроза заморозков. Удаляют заболевшие, поврежденные и старые ветки.

Осенью нежелательно выполнять обрезку.

Для формирования кроны необходимо:

  • обрезать на 1⁄4 прошлогодние побеги;
  • укоротить боковые ветви до 3 -4 почек;
  • вырезать полностью сильно искривленные, засохшие, растущие в середину побеги.

Защита дерева

Для защиты коры от растрескивания и грызунов осенью, а потом еще раз в феврале штамб белят (описание применения препарата в инструкции). Зимой подбрасывают снег в околоствольный круг и притаптывают его.

Особенности созревания и плодоношения

Свежесть принадлежит к скороплодным сортам яблонь. Начинает цветение в июле, а созревают плоды — во второй половине сентября (на протяжении 1-2 недель).

Созревшие плоды не осыпаются. Плодоношение ежегодное, но с возрастом данный показатель снижается.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая проходит в третьей декаде сентября. Срывать яблоки надо в теплый сухой день, после полудня. Сначала обрывать с южной стороны, с нижних веток, постепенно переходя к верхушке.

При правильном хранении, в темном и прохладном месте, урожай яблони Свежесть может храниться до конца весны.

Подвиды и варианты

Среди садоводов распространены две разновидности этого сорта.

  1. Выращенная на колоновидном подвое. Такой подвид используется в садах промышленного назначения. Сроки плодоношения остаются такими же, а преимуществом является компактный вид и возможность уплотненной посадки.
  2. Привитая на карликовый подвой. Имеет аккуратную крону и не высокий ствол. Корневая система более развита, поэтому можно выращивать на участках с более высоким уровнем грунтовых вод. Показатели урожайности высокие, но продолжительность жизни короче.


Источники:
http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/s/svezhest.html
http://dachamechty.ru/yablonya/svezhest.html
http://7ogorod.ru/plodovye-derevya/yablonya-svezhest.html
http://vniispk.ru/varieties/svezhest
http://remontanta.ru/sorta-yabloni/348-yablonya-svezhest
http://fermoved.ru/yablonya/svezhest.html
http://dachamechty.ru/yablonya/tatyanin-den.html

Ссылка на основную публикацию