Северные пчелы – места обитания и отличительные качества породы

Разбираем основные отличия пород пчел

Данный материал может быть полезен тем пчеловодам, которые только собираются завести пасечное хозяйство: в нем мы разбираем основные отличия пород пчел.

Содержание:

Северные и южные виды

Различные породы крылатых насекомых могут отличаться ареалом обитания. А уж на территории нашей необъятной страны какие только разновидности не встретишь.

В России встречаются две породы, которые принято относить к наиболее популярным. Это среднерусская особь, а также серая горная кавказская особь.

Естественно, первая из них встречается на более северных территориях, в то время как вторая относится к южному ареалу нашей страны. Об этом можно сделать вывод даже из наименования обоих видов.

Существует также такая особь, которая известна под именем северная пчела. Однако это не то же самое, что среднерусская вариация.

Кроме того, название породы не совсем точное. Не нужно думать, что такие особи обитают исключительно на крайнем севере нашей страны. Скорее, это общее наименование для уральских, сибирских и дальневосточных крылатых обитателей.

Отдельно южной разновидности не выделяют. Но чисто географически к таким особям можно отнести упомянутую выше серую горную кавказскую пчелу.

Пользуется популярностью в нашей стране и такая разновидность крылатых насекомых, как приокская. Ее наименование подскажет нам в очередной раз, где конкретно обитает данная особь.

Секрет этого вида заключается в том, что фактически он не является полностью уникальным. В целом, это ни что иное, как разновидность обыкновенной среднерусской пчелы.

Ее вывели искусственно, взяв за основу данную породу. Занимался этим специальный научно-исследовательский институт, деятельность которого была посвящена вопросам разведения пчел.

Немцы или итальянцы

Названия пород пчел могут быть связаны не только с областями нашей страны, но и с зарубежными странами. На слуху у российских пасечников такие породы, как немецкая и итальянская пчела.

Слыша такие названия, мы сразу же вспоминаем о соответствующих зарубежных странах, расположенных в Европе. Однако, в этом деле не стоит так безоговорочно доверять нашим знаниям в области географии.

Например, немецкая особь, как правило, проживает не в Германии, а на южных территориях другой европейской страны — Франции.

По внешнему виду немецкие медоносы схожи с аналогичными голландскими крылатыми насекомыми. Единственный небольшой нюанс заключается в том, что немцы, как правило, немного светлее, своих соседей.

Если вы обратите внимание на брюшко насекомого немецкой разновидности, вы увидите там темные полоски на фоне желтого пушка. Скорее всего, в диких условиях вы не сможете рассмотреть его настолько подробно, но вы можете изучить особенности его внешнего вида с помощью многочисленных фотографий, размещенных в интернете.

Немцы не менее стойкие к капризам погоды, чем среднерусские пчелки. У них хороший иммунитет, они обладают значительной устойчивостью по отношению ко многим болезням.

Им будет не страшно воздействие гнильца. Возможно, вы захотите завести себе такую пчелиную семью на своей пасеке.

Немцы довольно спокойны и миролюбивы. При их содержании необходимо учитывать, что они плохо переносят воздействие дыма, поэтому стоит отказаться от использования костров рядом с ульями.

Ухаживать за такими особями не составит для вас большого труда. Все потому, что у них отличный характер: при открытии улья вы можете рассчитывать на то, что эти насекомые не покинут свое жилище.

А вот итальянские разновидности данного крылатого насекомого с трудом могут переносить суровые русские зимы. Знание географии подсказывает нам то, что этот вид является более южным по сравнению с их немецкими коллегами.

Итальянцы зато обладают многими другими преимуществами. И если ваше пасечное хозяйство расположено в южных регионах нашей страны, вполне возможно, что такой вид приживется у вас и принесет вам кучу удовольствия и пользы.

Итальянцы очень трудолюбивы, они любят много и быстро работать. Если говорить об их здоровье, то они очень устойчивы к воздействию европейского гнильца.

Если вы заведете пасеку, в которой будут жить трудолюбивые итальянцы, то вам просто обеспечен огромный урожай меда. Жаль, что далеко не во всех регионах нашей страны возможно их разведение.

Итальянцы довольно медленно участвуют в весеннем расплоде, если в холодный сезон на них было оказано воздействие экстремально низких температур. Однако, в целом матки этого вида отличаются высокой плодовитостью.

Еще одним преимуществом итальянцев является отсутствие склонности к роению. Кроме того, они не привязаны к конкретному источнику нектара, а любят, напротив, осваивать новые варианты получения полезного сладкого вещества цветочных растений.

Какие пчелы не укусят

Немаловажное значение для начинающего пчеловода может иметь характер его потенциальных питомцев. Есть агрессивные особи, а есть вполне миролюбивые.

Конечно, многое в поведении особи зависит в том числе и от поведения владельца пасеки. Грамотный пчеловод знает некоторые тонкости, позволяющие ему не провоцировать своих питомцев на излишнюю агрессию.

Однако, не все в данном вопросе зависит от человека и его способностей к уходу за крылатыми работниками пасеки. Имеет значение здесь и характер той породы, к которой принадлежат насекомые, собранные на территории вашего пасечного хозяйства.

Например, миролюбивость — это ни что иное, как один из характерных признаков, которые используют при описании того или иного подвида крылатых медоносных насекомых.

Искусственно выведенная приокская пчела отличается спокойным характером. Однако все относительно: по сравнению с серой кавказской горной она довольна агрессивна.

Вряд ли пчеловод хочет быть укушенным. Тем более, что реакция человека на подобное взаимодействие с живой природой может быть довольно сильной и плохо переносится организмом.

Так что, скорее всего, стоит обратить внимание на характеристики ваших будущих питомцев по показателю миролюбивости. Хотя возможно кому-то из начинающих владельцев пасеки будет интересно приручать агрессивные виды.

Как выбрать нужную породу

Выбор оптимального вида крылатых насекомых — задача ответственная. И здесь вам помогут все знания, которые были собраны вами об этих удивительных созданиях природы.

Вспомним об основных параметрах, которые отличают между собой различных особей крылатых работников пасеки. Их можно условно разделить на следующие основные группы:

• внешний вид;
• производительность;
• характер и здоровье.

Конечно же, для развития пасечного хозяйства основную роль играет производительность: как отдельной особи, так и пчелиной семьи в целом. Выделяют такие понятия, как продуктивность вощины и продуктивность меда.

Разные пчеловоды придерживаются разного мнения о том, по каким параметрам оценивать пчелиную семью. Несмотря на то, что при упоминании этих крылатых насекомых, живущих в улье, первое, что приходит на ум, это мед, некоторые представители пасечного хозяйства считают, что нельзя рассчитывать у пчел медовую продуктивность.

Характер насекомых влияет на то, насколько легко будет за ними ухаживать. Миролюбивые породы не принесут столько неприятностей человеку, сколько агрессивные.

От разновидности пчелы зависит также режим ее жизнедеятельности. Необходимо знать, когда крылатые насекомые размножаются, а когда опыляют цветковые растения и собирают запасы пыльцы.

Эти знания необходимо соотнести с агроклиматическими условиями, в которых располагается ваша пасека. Иначе, если порода не предназначена для вашего региона, скорее всего, вам будет очень трудно сохранить популяцию в условиях вашей фермы, а также добиться высоких результатов по медоносности.

Северные пчелы – места обитания и отличительные качества породы

Порода северных пчел достаточно известна специалистам-пчеловодам. Наряду с другими породами несколько отличается от них. Мало кто знает, что название «северные» пчелы скорее условное. Северная пчела обитает на всем пространстве Сибири, Дальний Восток и Алтайский край давно стали родным домом для них.

Северных пчел иначе называют среднерусскими, среднеевропейскими

Долгий зимний период, более 6 месяцев, совсем не оставляет времени этим насекомым на то, чтобы запасти мед в достаточном количестве. Хорошим плюсом можно назвать то, что мед собирается пчелами в местах с хорошей экологией.

Северные пчелы, еще называемые среднерусскими, среднеевропейскими, с давних лет всегда населяли леса Сибири и Алтайского края. Эта порода приспособилась к обитанию в краю с суровым климатом и прекрасно там размножается.

Основными качествами этой породы выделяют следующие показатели:

• хорошо выживают при длительном зимовании;
• устойчивы к типичным заболеваниям;
• качественное использование короткого медосбора;
• пчелиные матки обладают высокой плодовитостью.

Северная пчела максимально эффективно использует пору медосбора. Эта порода заслужила признание как самая продуктивная на российских широтах и признана зарубежными пчеловодами. Экстремальные условия обитания северной пчелы выработали в породе феноменальную жизнеспособность. Благодаря этим качествам северная пчела приобретает ценность в условиях длительного холода и плохих метеоусловий.

Мед северных пчел очень вкусный и полезный.

Период медосбора

Не многие знают что, северная пчела вырабатывает очень вкусный и полезный мед. По своим показателям этот мед намного превосходит аналогичный продукт других пород этих насекомых. Чем это можно объяснить? Основное объяснение состоит в том, что семья этой породы очень сильна и при сборе меда идет большая отдача.

Северная пчела становится активна во время позднего медосбора. Нектар собранный в этот период имеет высокие качественные показатели, мед, полученный с такого нектара, готов к длительному хранению, не теряя своих целебных свойств. Мед северных пчел уникальный по своему составу и не имеет аналогов.

Короткий, но усиленный сбор меда позволяет делать северной пчеле большие запасы этого продукта. В зимний период эти насекомые используют минимальное количество корма, что является особенностью этой породы.

Зимой улья укутаны снежным покровом

Зимовка

Зимует северная пчела на открытом пространстве, в ульях, укутанных снежным покровом. Положенная проверка состояния пчелиной семьи в этот период в таких условиях практически невозможна.

Залогом благополучной зимовки будет здоровая и сильная семья, обеспеченная кормом и всем необходимым на весь холодный период. Изолированные от внешнего воздействия насекомые мало восприимчивы к болезням, типичным для них. Мед, полученный в почти стерильных условиях, экологичен и высокого качества.

Суровые условия обитания для этих насекомых менее ощутимы благодаря высокому снежному покрову, не дающему проникнуть холоду в их жилище. Ульи надежно защищены слоем снега от порывов ветра, что позволяет сохранить в домике комфортный температурный режим.

Зимование на открытом пространстве закаляет насекомых и поэтому гибель пчел за зимний период минимальна.

Отличительные свойства меда

На качество и вкус продукта влияют медоносы

Любой продукт пчеловодства высоко ценится за чистоту и за отсутствие посторонних примесей, улучшающих вкус продукта. Раннее засахаривание или начавшееся брожение меда говорит о низком качестве продукта.

Самый хороший мед получается тогда, когда продукт неоднократно перерабатывается насекомыми, заодно обогащаясь полезными ферментами.

На качество и вкус продукта влияет и то с каких медоносов собирался нектар, в какой климатической зоне. Медоносы северных регионов больше нигде не встречаются и потому такой мед особенный по своему составу. Учеными выявлено наличие в этом продукте природных антибиотиков, которые больше нигде не встречаются. Доказано противогрибковое и антибактериальное действие этого продукта пчеловодства. Северная пчела по праву держит пальму первенства по всем показателям.

Все о породе северная пчела

Одной из известных в пчеловодстве разновидностей пчел является северная порода. Она имеет некоторые характерные отличия от остальных особей. Мало кому известно, что данное название является условным. Такое насекомое проживает по всему Алтайскому краю, Дальнему Востоку, а также Сибири.

Характерные особенности

Северная порода пчел имеет несколько названий, а именно среднеевропейская и среднерусская. Такая пчела обрела высокую устойчивость к суровому климату, где прекрасно размножается, развивается и работает. Зимний период очень долгий, а именно около шести месяцев, что не оставляет времени для того, чтобы делать необходимое количество запасов меда. Данный вид пчел производит медовую продукцию в экологически чистых условиях.

Северная порода пчел обладает некоторыми характерными качествами, например:

• пчела имеет устойчивость к типичным недугам;
• порода славится отличной выживаемостью в период длинной зимовки;
• у такой породы пчел отмечается эффективное распоряжение временем во время небольшого медосбора;
• материнская особь плодовита.

Среднерусская пчела признана наиболее продуктивной. Благодаря суровым условиям выживания порода пчел имеет отличную жизнеспособность и трудолюбие.

Данная порода пчел славится высокой продуктивностью, работоспособностью, зимостойкостью. В благоприятный период количество продукции за сезон составляет около двухсот килограммов. Насекомые не имеют склонностей к воровству и слабо оберегают собственные гнезда от воровок.

Несмотря на все преимущества этих пчел, у них присутствуют и отрицательные качества, о которых необходимо упомянуть. Они знамениты сильной озлобленностью, предрасположенностью к нежелательному роению. Бывают такие ситуации, когда девяносто процентов всей пасеки начинает процесс роения. Одно пчелиное семейство может заложить около тридцати роевых маточников. Когда наступает медосбор, наблюдается прекращение роения.

Предрасположенность к флоромиграции менее выражена, нежели у остальных насекомых. Что касается максимального миграционного диапазона, то в него входит не менее пяти разновидностей медоносных растений. Лучше всего, медосбор происходит с гречихой, липой. Если таких пчел разводить в жарком климате, они утратят свою уникальную продуктивность и ценность. При теплой погоде порода ослабевает, начинает болеть, снижается уровень ее яйцекладки.

Медосбор

Среднеевропейская пчела производит полезный, ароматный и вкусный мед. Продукт по некоторых характеристикам отличается от меда других пород. Это объясняется трудолюбием, силой данной разновидности пчел, а также тем фактом, что они собирают мед с полной отдачей процессу.

Среди среднеевропейских пчел наблюдается фантастическая активность, обретающая пик в период позднего сбора меда. У нектара, собранного в это время, высокие показатели ценности и качества. Мед, сделанный с этого нектара, может храниться на протяжении длительного периода, не утрачивая свои целебные качества.

Несмотря на короткий период медосбора, среднерусская пчела способна сделать большие запасы медовой продукции. Во время зимовки данные насекомые используют небольшое количество корма, что отличает эту породу от остальных пчел.

Период зимовки

Пчела проводит зиму в ульях, окутанных снегом, на открытой местности. Обязательная проверка семейств в таких условиях невозможна. Чтобы зимовка прошла благополучно, пчела должна иметь достаточное количество корма. Насекомые практически не болеют, так как находятся в специфической изоляции от внешнего влияния. Среднерусская пчела производит самый ценный экологически чистый продукт.

Благодаря снежному покрову, который окутывает улей, создаются благоприятные условия, защищающие от суровых морозов и ветров. Благодаря этому в домиках держится комфортная температура. С помощью зимовки в таких условиях пчела подвергается закалке.

Уникальные свойства медовой продукции

Экологически чистая медовая продукция отличается тем, что в ней отсутствуют различные вредные примеси и добавки. Такой продукт пользуется большим спросом. Если мед за короткий срок хранения начинает засахариваться, это говорит о его низком качестве. Когда продукция обрабатывается пчелами несколько раз, получается самый ценный и вкусный мед, обогащенный питательными ферментами.

На вкус, аромат и качество продукции влияет климат, погодные условия, а также разновидности медоносов. Мед, приготовленный с нектара, собранного в Сибири, на Дальнем востоке, считается уникальным благодаря своему составу и полезным, лечебным свойствам. В данной медовой продукции содержатся натуральные антибиотики и другие полезные активные вещества.

Пчеловодческая продукция среднерусских пчел обладает антибактериальным, а также противогрибковым воздействием на человеческий организм. С помощью меда, маточного молочка, прополиса и других продуктов можно излечить множество заболеваний.

Полезные статьи по теме — краткая информация про другие породы пчел.

Северная пчела: что за порода пчел?

Северные пчелы – название условное. Их местом обитания является не только Урал, северная пчела прекрасно себя чувствует на Дальнем Востоке, в Сибири, Алтайском крае. Зимы в тех краях холодные и длинные, длятся более полугода. Чтобы запастись мёдом, пчёлам остаётся совсем мало времени. Но есть и плюсы – экологически это лучшие места.

Среднерусская порода пчёл, называемая северной, знакома пчеловодам по названиям тёмная лесная и среднеевропейская. Она с незапамятных времён существует в лесах, суровый климат не является помехой.

Если взять другие ветки пчелиной эволюции, то порода среднерусская северная пчела среди них выделяется своей однородностью, потому что на формирование повлияли условия ледникового периода. Медоносные растения северных регионов цветут довольно ограниченное время, но даже в таких сложных условиях северные пчёлы выживают без проблем, и очень активно используют медосбор конца лета.

Порода среднерусская – северная пчела признана одной из самых продуктивных не только регионах нашей страны, но в мировом масштабе. Но особо ценно сочетание устойчивости северных пчёл к холодам, и большое сосредоточение лучших медоносов России. Среднерусская порода пчёл отличается не только феноменальной жизнеспособностью.

Северная пчела производит уникальный мёд, качество которого почти недоступно для других пород. Чем это объясняется? Прежде всего, решающим фактором является то, что семьи среднерусских пчёл чрезвычайно сильны, следовательно, имеют высокую отдачу при медосборе. Если взять для сравнения поздний медосбор с растений, цветущих в конце лета, то пчела любой другой породы просто «вне конкурса».

Особенно сильной семья среднерусских пчёл становится к тому времени, когда начинается поздний медосбор, и северная пчела использует его по всем законам природы.

Нектар, собранный в это время, перерабатывается пчёлами в мёд, который имеет идеальное генетические показатели для хранения.

Весь последующий зимний сезон мёд не теряет своих ценных лечебных качеств.

То, что семья среднерусских пчёл справляется с большим объёмом работ за такой короткий срок, играет огромную роль, и именно это послужило одной из причин популярности породы.

Зимуют они легко, более полугода северные пчёлы проводят, когда их дома одеты в снежный покров. Дело в том, что и расход кормов в зимнее время у этих пчёл оптимальный, а энергии хватает, чтобы дождаться весны и первого взятка.

Медосбор возвращает силу пчелиной семье. Он не долог, но очень интенсивен. Короткое лето севера используется пчелами очень эффективно, и даёт большие медовые запасы. Зимуют северные пчёлы на открытых участках, под обильным снежным одеялом. Обычно, пчеловоды постоянно держат пасеку под контролем, проверяют, насколько хорошо проходит зимовка.

Но при таком способе нет возможности следить за пчелиными семьями. Чтобы пчёлы благополучно перезимовали, каждая семья должна быть сильной здоровой, с достаточным количеством полноценного корма на зиму. Болезней у пчёл, содержащихся таким способом, практически не наблюдается. А это значит, что отпадает необходимость в традиционных лекарствах от пчелиных болезней. Кроме экономии, это ещё и повышает экологическую чистоту всей продукции, получаемой от пчелиной семьи.

Когда северные пчёлы зимуют в таких условиях, они адаптируются к обстановке, закаляются, почти перестают болеть. Весной, при первом потеплении начинается активная жизнедеятельность пчелиной семьи. Соответственно, медосбор проходит отлично, количество заготовленного мёда максимально.

Мёд северных пчёл в сравнении

Существует мнение специалистов –диетологов, которые утверждают, что мёд северных пчёл является одним из лучших на мировом рынке продуктов пчеловодства.

Почему сложилось такое мнение? Прежде всего, любой мёд ценен своей чистотой и присутствием в своём составе специфических элементов.

Необходимо, чтобы мёд не засахаривался раньше срока, тем более, в то время, когда он находится в ячейках сотов.

И уж конечно, не должно быть процесса брожения. Гарантом отсутствия таких отрицательных явлений является чистота мёда. Идеальный и сбалансированный химический состав мёда получается, когда пчела многократно перерабатывает мёд, то есть с помощью зобика обогащает медовую массу необходимыми ферментами, диастазой.

В данном случае, на конечный результат влияет нектар. Каким он окажется, – это уже сфера влияния окружающей среды, климата. В каждом регионе он свой, неповторимый. Имеется ряд очень ценных показателей, присущих лишь медоносам, произрастающим в определённых местах. То же самое растение, но находящееся в другом месте, может оказаться буквально в разы беднее по наличию в его составе целебных веществ.

Давно определено, что мёд северных пчёл значительно отличается от самых лучших медов из других регионов. Он по настоящему целебный, так как учёными доказано, что в нём имеются не до конца изученные природные антибиотики, которые совершенны по своему действию на организм человека, и не имеют себе равных.

Ничего подобного не было обнаружено в составе самых известных и знаменитых медов. Это антигрибковые и бактериостатические свойства, которые не имеют противопоказаний к применению. Исследуя мёд северных пчёл, учёные пришли к выводу, что нет такого полезного и здорового натурального продукта, как этот, хотя его свойства постоянно изучаются, и добавляются всё больше плюсов в плане влияния на здоровье людей.

Можно лишь сказать, – мёд северных пчёл не только лучшее лекарство, что даёт природа. Он ещё и непревзойдённое лакомство с удивительным непередаваемым вкусом и ароматом. Это кусочек солнца на вашем столе, но, как и солнцем, пользоваться мёдом следует разумно, и тогда здоровье обеспечено на долгие годы!

Северная пчела

Особенности породы

В сравнении с другими ветками эволюции северная пчела отличается своей однородностью. Это связано с тем, что формирование породы началось в условиях ледникового периода.

Северная пчела считается самой продуктивной породой на просторах России. А еще ее по достоинству оценили зарубежные пчеловоды. В наше время эта разновидность приобрела широкую известность во многих странах мира.

Обитающие в экстремальных условиях насекомые отличаются удивительной жизнестойкостью и являются подходящим вариантом для разведения на северных пасеках.

Северная пчела имеет ряд отличительных особенностей:

• матки этой породы довольно плодовиты;
• насекомые продуктивно используют короткий северный медосбор;
• их мед отличается высокими вкусовыми и лечебными качествами, имеет своеобразный насыщенный состав;
• северная пчела способна переносить продолжительные зимовки с сильными морозами;
• имеет сопротивляемость к ряду заболеваний, в суровых условиях у пчел сформировался сильный иммунитет;
• представительницы этой породы экономно потребляют корм во время зимовки.

Медосбор и зимовка

Северная пчела проявляет наибольшую работоспособность в период позднего медосбора. За это короткое время труженицы успевают добыть много нектара и запастись необходимым количеством меда. Полученный пчелами продукт может сохранять свои целебные и питательные качества в течение длительного срока.

Зиму северная пчела проводит на открытой местности, в ульях, покрытых плотным слоем снега. Именно благодаря снежному покрову насекомым удается перезимовать в суровых морозных краях – снег оберегает пчелиные жилища от резкого ветра и холода. Поэтому температурный режим в ульях зимой остается благоприятным. Если семья здорова, а запасов меда хватает, зимовка пройдет благополучно. Находясь в условиях изоляции от внешнего мира, насекомые надежно защищены от многих распространенных среди пчел болезней.

Сопротивляемость северной породы большинству типичных заболеваний облегчает задачу пчеловода и позволяет экономить средства. Ему не нужно покупать для своих подопечных специальные лекарства. А отсутствие таких препаратов положительно влияет на качество меда, делая его экологически чистым.

К активной жизнедеятельности северная пчела возвращается при первом же весеннем потеплении. Начинается интенсивный медосбор, и неутомимые труженицы снова заготавливают максимальное количество целебного сладкого лакомства.

Мед северной пчелы

Было подтверждено, что по многим показателям северный мед значительно превосходит продукт, добываемый другими породами трудолюбивых насекомых. Почему так происходит? Дело в том, что семьи северной породы обычно сильные, и во время производства меда есть огромная отдача.

Признаки качественного пчелиного меда – чистота, отсутствие примесей и пряный аромат трав. Настоящий продукт должен быть переработан пчелками несколько раз и обогащен целебными ферментами. Также немалое значение имеют виды растений-медоносов. А север, как известно, богат душистыми лекарственными травами, которые не встречаются в других регионах. Мед, собранный с таких растений, неповторим по своему составу. Он обладает выраженным антигрибковым и противомикробным действием. Концентрация полезных для человека минералов и активных пчелиных ферментов в этом меде несколько выше, чем в других сортах.

Ученые тщательно изучили состав лекарственного продукта и обнаружили в нем компоненты, являющиеся природными антибиотиками. По своему целебному воздействию на организм человека эти природные вещества действительно не имеют аналогов.

Опытные диетологи относят натуральный северный мед к наиболее полезным продуктам и рекомендуют его регулярное употребление в качестве целебной пищевой добавки. Поскольку это сладкое лакомство насыщено множеством активных компонентов, кушать его желательно ограниченными порциями. И тогда вам обеспечено крепкое здоровье и бодрое самочувствие!

Порода «северная пчела»: особенности разведения и меда

Название породы пчел «северная пчела», на самом деле, не указывает на территорию их обитания. Но все регионы, где разводят северных пчел, обусловлены холодной и долгой зимой. Ранее породу называли среднеевропейской, лесной и среднерусской. Более подробно о породе и почему ее мед считают уникальным – далее в статье.

Характерные особенности, преимущества и недостатки

Обитает северная пчела на обширных территориях Сибири, Дальнего Востока, Урала и Алтайского края. Породу еще называют «дикой», потому, что она предпочитает жить в условиях естественной среды – лесах и суровых климатических условиях.

У этой породы достаточно много особенностей, качественно отличающих ее от других пчел:

• порода считается самой продуктивной во всем мире;
• пчелы отличаются выносливостью и силой, проделывают огромную работу в короткий период времени;
• пчеломатка очень плодовита;
• собранный нектар высококонцентрированный;
• пчелы делают уникальный мед по вкусовым и целебным качествам;
• насекомые отлично переносят зиму не используя много корма;
• зимовка у северных пчел проходит на открытой местности, они не нуждаются в дополнительном укрытии.

Главным отличием и преимуществом является устойчивость к холоду (сильным морозам и долгой зиме).

К минусам породы относят:

• склонность к роению – иногда нежелательное роение может наблюдаться у 90% пасеки;
• озлобленность;
• если разводить породу в теплом климате, она утрачивает свои уникальные способности, начинает болеть.

Особенности меда и медосбора

Хотя в северных регионах медоносные растения цветут очень короткий период, но это не является проблемой для северных пчел – с потеплением и наступлением весны пчелы сразу начинают активную деятельность. А, пик активности проявляется в период позднего медосбора, когда нектар обладает особыми полезными качествами.

Мед северных пчел считается самым лучшим из всех продуктов пчеловодства.

Из особенностей продукта можно выделить такие преимущества:

• мед очень хорошо и долго хранится – в нем не происходит брожения, и он долго не засахаривается;
• чистота меда – получается, потому что насекомые неоднократно перерабатывают его, обогащая ферментами и всеми необходимыми человеку витаминами и полезными веществами;
• в состав входят природные антибиотики, а также противогрибковые вещества;
• пчелы собирают нектар с разных растений, ягодных кустов и ароматных трав, которые растут только в северных районах, это обуславливает его уникальный состав и экологическую чистоту;
• чем ближе регион к северу, тем выше в нем содержание фермента диастазы, а значит, выше и качество меда (например, в меде южных пчел число этого фермента составляет 9 единиц, в башкирском меде – около 12, в алтайском – 18, а мед северных пчел содержит от 30 до 50 единиц фермента диастазы).

Мед с содержанием больше 30 единиц фермента, считается лечебным, а до 30 – пищевым.

Мед северных пчел обладает лечебными свойствами и используется:

• как антибактериальное, противовирусное и противогрибковое средство;
• для повышения иммунитета;
• как добавку к витаминным комплексам при авитаминозе, а также в период реабилитации после оперативных вмешательств;
• как препарат против простуд и гриппа;
• при регулярном употреблении помогает мужчинам восстановить потенцию.

Зимовка

Зимовка у северных пчел происходит в ульях покрытых снегом. Именно снег защищает их от ветра, мороза и внешнего влияния, что помогает пчелам сохранять крепкое здоровье и избегать заболеваний.

Плюсы такой зимовки:

• происходит процесс закаливания, что положительно влияет на иммунитет насекомых;
• пропадает необходимость приобретать лекарства, что является экономией, а также помогает улучшить экологические показатели меда (известно, что введение любых лекарственных препаратов внесло бы свои изменения в получаемый от пчел продукт);
• в домиках не бывает перепада температур, и микроклимат держится всегда на одном, комфортном для пчел уровне.

Есть и свои минусы – при таком способе зимовки, у пчеловода нет возможности проверять состояние пчел. Единственное, что можно и нужно сделать владельцу ульев – приготовить достаточно корма на зиму.

Предлагаем вам узнать подробнее об отличиях пчел этой породы, их разведении и содержании, медосборе и о главных особенностях меда посмотрев видео ролик:

Приобретение пчел и меда

Цена меда северных пчел составляет примерно 2 500 рублей за килограмм в регионах России. Но, существует высокий риск под видом меда северной пчелы приобрести совсем другой продукт.

Купить настоящий северный мед, например, в Москве – невозможно. Во всех пробах количество диастазы составляло не больше 7 единиц.

Купить пчел для разведения можно в России, и других странах.

Несколько хозяйств, которые продают пчелопакеты:

• «Крестьянское хозяйство» – Ярославская область;
• племенной репродуктор, ООО «Пчела» – Волгоградская область;
• ООО «Нижнесыповское», племенной репродуктор – Пермский край, с. Уинское;
• ООО «ППХ «СЕВЕРНЫЙ ПЧЕЛОЦЕНТР» – Архангельская область;
• племенной репродуктор, Закрытое акционерное общество «Горный нектар» – Алтайский край;
• Сельскохозяйственный производственный кооператив «Красное Знамя», племенной репродуктор – Чувашская Республика.

Цена на пчелопакеты составляет от 3 500 рублей.

Мед северной породы пчел – не только вкусное лакомство, но и еще и лучшее природное лекарство из-за высокого содержания полезных веществ и витаминов, а также ферментов и антиоксидантов. За пчелами северной породы легко ухаживать, ведь они обладают высоким иммунитетом и почти никогда не болеют, и кроме этого, отлично переносят холода.

Северная пчела

Северная пчела – знаменитая порода, с широким ареалом обитания начиная от Сибири до алтайского края. В народе ее называют по-разному: североевропейская или темная лесная. Этот вид пчел давно поселился в северных широтах, они спокойно переносят зимовку, хотя условия суровые, за короткое лето собирают рекордный урожай нектара.

Описание

Специалисты считают породу самой продуктивной. Ее заметили даже за рубежом, сейчас она широко известна во многих странах.

Насекомое полностью адаптировалось экстремальным условиям, показывает незаурядную жизнеспособность.

Северная пчела имеет ряд характерных отличительных черт:

• высокая плодовитость маток;
• продуктивность при коротком северном медосборе;
• производят мед высокими целебными, вкусовыми качествами, обладает насыщенным вкусом;
• спокойно переносит длительный зимний период с сильными заморозками;
• обладает сильным иммунитетом, это позволяет насекомому противостоять многим болезням; экономная порода, во время зимовки корма уходит меньше, чем у прочих видов пчел.

Медопродуктивность

Мед, собираемый породой полезный, вкусный, превосходит аналогичные продукты других семей по многим показателям. Пасечники объясняют тем, что порода сильная, выносливая, подходит к медосбору с максимальной отдачей

Медосбор

Насекомое начинает активность, с наступлением тепла – трудится неустанно. Много целебного продукта семьи запасают во время позднего медосбора. Это является причиной его уникальности, храниться продукт длительное время, сохраняя качественные, вкусовые характеристики.

Времени на сбор нектара мало – пчелы прилагают огромные усилия, чтобы сделать большие запасы меда.

Жизненный цикл

Весной, до наступления тепла, начинается откладка яиц. Примерно через трое суток в каждой ячейке появляется по личинке, которых усиленно откармливают рабочие особи.

У северной пчелы расплод остается открытым, пока личинка не будет готова к окукливанию, он наступает через неделю после появления.

Через 12 дней появляется имаго рабочей особи, как только начнут цвести растения, они начнут усиленно собирать нектар. Срок жизни рабочей пчелы короткий редко доходит до трех месяцев – она погибает от износа и тотальной усталости.

Что касается матки, она живет порядка 3-5 лет. Трутней рождается больше, чем продуктивных самок. Живут они 4 месяца. Если медосбор был неудачным, а запас еды небольшой, рабочие особи выгоняют трутней осенью.

Факт! Первая фертильная самка, вылупившаяся из кокона, убивает остальных, если находит, и становится маткой семьи.

Зимовка

Северная пчела отлично приспособлена к суровым условиям – зимовка проходит под снежным покровом.

Снег помогает семьям сохранить комфортную для зимовки температуру, защищая от морозов и вьюг. Конечно, важную роль играет, хороший иммунитет, благодаря которому многие пчелиные заболевания особям не страшны.

Метод зимовки имеет достоинства и недостатки. Снежный покров регионах сохраняется различное количество времени, если на просторах Сибири он лежит 5-6 месяцев, то на Кавказе всего одну неделю. К зиме нужно подготовиться:

• установить ульи, плотно друг к другу;
• подрамочное пространство нужно увеличить по объему – это предотвратит отток тепла из домика;
• следует открыть летки для регулировки влажности;
• оборачивают улей пароизоляционным материалом, накрывают соломенными матами.

Зимовка пчел на северном Урале отличается – климат региона весьма нестабильный, переменчивый.

Чтобы все семьи благополучно перезимовали, нужно:

1. Оставить зимовать самые сильные особи из осенней генерации.
2. Кормят пчел весь период покоя, вентилируют домики.
3. Пасечнику нужно предотвратить раннюю кладку яиц, оттепели зимой, бывают часто.
4. Начинают загонять семьи зимовать, с середины октября.

Стоит отметить, что, несмотря на недостатки, зимовка проходит успешно – потери минимальные.

Особенности

1. Из характерных особенностей вида пчел выделяют их сильную злобливость, особенно при отсутствии медосбора.
2. Поведение при вытаскивании сот, они повисают гроздью на нижнем бруске, быстро перемещаются по рамке.
3. Насекомые своеобразно запечатывают мед – сверху находиться сухая восковая крышечка, она не прилегает к поверхности полезного продукта.
4. В улье у северных пчел живет одна матка.
5. Не склонны к воровству.
6. Северная порода часто роиться, это затрудняет работу пасечника. Но стоит отметить, что особенность проявляется со старыми матками.
7. Стоит отметить особую плодовитость маток, даже при плохом медосборе она откладывает более 2000 яиц за сутки.
8. У вида медоносных насекомых особые предпочтения, если она может выбирать источник медосбора, то предпочтет гречиху или липу. В большинстве случаев северный мед – это липовый и гречишный.

Мед северной пчелы по всем показателям превосходит остальные сорта пчелиной продукции – это научно доказано. Причин несколько:

В северных регионах произрастают целебные растения, которые больше нигде в мире не встречаются. Пыльца, собранная с этих трав обладает уникальным химическим составом, богата лечебными компонентами. Мед, производимый из данного сырья, отличается неповторимыми свойствами – противовоспалительным, антимикробным эффектом. Это качественный натуральный продукт, без примесей, вредных для здоровья, с приятным ароматом лесных растений.

Не секрет, для получения первоклассного меда пчелы обязаны преобразовать нектар, дополнить его собственными ферментами, из слюной желез. Пчелка северная старательно осуществляет свою работу, и концентрация значимых минералов, нужных ферментов больше по сравнению с иными видами.

Исследовав структура и состав продукта, эксперты пришли к заключению, что в нем находятся значимые элементы, считающиеся естественными антибиотиками. По воздействию на организм, данные элементы не находят себе равных ни в одном из видов меда.

Диетологи пришли к выводу, что по лечебным свойствам северный мед не имеет аналогов, является полезным продуктом. Они считают, что ежедневное его употребление станет отличной добавкой обычному рациону питания. Он редко вызывает аллергию, но, не стоит злоупотреблять вкусным, полезным продуктом. Только его умеренное применение позволит сохранить здоровье, придаст сил организму, повысит иммунитет.

Заключение

Северная пчела – насекомое, которое дает неповторимый по вкусу, качеству мед, полезный для здоровья. Благодаря простому содержанию и отсутствию необходимости убирать ульи с пасеки на зимовку, ее ценят, разводят повсеместно.

Источники:
http://roypchel.ru/pchely/severnaya.html
http://pasechnyk.ru/pchelovodstvo/o-pchelah/cevernaya-poroda.html
http://bochkameda.net/razvedenie-pchel/severnaya-pchela-chto-za-poroda-pchel.html
http://pcheliniydom.ru/o-pchelah/vidy/severnaya-pchela.html
http://ferma.expert/pchely/vidy/severnaya-pchela/
http://dompchel.ru/pchely/raznovidnosti/severnaya-pchela/
http://ferma.expert/pchely/pcheloprodukciya/myod/skolko-meda-daet-odin-uley/