Витаминная смесь для укрепления иммунитета, она же паста Амасова – это комбинация натуральных продуктов, которые улучшают работу иммунной системы и сердца. Разработана академиком Николаем Амасовым в 80-х годах, и используется во врачебной практике до сих пор. Здесь вы узнаете, из чего состоит эта паста, чем она полезна и как ее приготовить.
Показания к применению витаминного продукта
Витаминная смесь из сухофруктов с орехами показана всем, кроме аллергиков.
Здесь отсутствуют какие-либо синтетические вещества, а основная польза берется из натуральных продуктов.
Врачи рекомендуют даже давать ее детям после 2-3 лет. Беременность тоже является противопоказанием.
Н. М. Амасов предполагал использовать смесь из сухофруктов с медом для людей с:
- рецидивирующим авитаминозом;
- сниженным гемоглобином;
- сердечной недостаточностью;
- подавленным иммунитетом;
- тяжелым послеоперационным периодом.
Смесь достаточно калорийна, поэтому хороша для перекуса, особенно людям физического труда!
Ингредиенты для приготовления
В смесь Амосова идут любые сухофрукты. Например, курага, изюм, чернослив, инжир. Также понадобятся грецкие орехи, лимон и мед.
Все ингредиенты берите в равном количестве.
Пошаговая инструкция
Итак, паста Амосова для сердца и иммунитета готовится по инструкции:
- Сначала возьмите лимон и ошпарьте его кипятком. После разрежьте на дольки и удалите косточки.
- Сухофрукты так же обдайте крутым кипятком и оставьте в воде на ночь. Затем с утра промойте уже в холодной воде, и высушите на полотенце.
- Затем пропустите их через мясорубку, так же поступите с лимоном.
- Орехи очистите от кожуры и мелко-мелко нарубите. Должна получиться жирная, почти однородная каша.
- Теперь смешайте орехи с сухофруктами и лимоном. Если выделилось много сока – ничего страшного.
- Залейте смесь медом.
Хранить сухофрукты и орехи в меду нужно в банке. С плотно закрытой крышкой они могут храниться около 2 месяцев.
Полезные свойства каши
Чем же так полезен мед с орехами и сухофруктами?
Для поднятия иммунитета необходим полный набор витаминов и микроэлементов. В смеси же они сбалансированы так, чтобы покрывать дневную норму.
Для сердечно сосудистой системы
Курага с черносливом – прекрасный поставщик витаминов группы В, С и Е. К тому же, в них содержатся антиоксиданты, препятствующие образованию свободных радикалов.
Инжир – богатый на калий фрукт, который ускоряет очищение сосудов от холестериновых бляшек. Особенно он полезен тем, кто страдает загущением крови и склонен к образованию тромбов.
Мед, орехи, сухофрукты полезные свойства
Для повышения иммунитета нужно «залатать дыры» в своей защите. В пасте Амасова каждый из ингредиентов вступает в синергетическую комбинацию с другими, что усиливает общий эффект.
Успешно борются с раковыми клетками
Частая причина онкологии – свободные радикалы. Это частицы, у которых неспаренный внешний электронный уровень. Так как «им это не нравится», они воруют электроны у других частиц, что и способствует повреждению ткани.
Все сухофрукты в пасте Амасова содержат антиоксиданты. Это вещества способны делиться электронами, отдавая их свободным радикалам. Таким образом нейтрализуется страшнейший враг внутри нас.
Здоровая кожа
Для здоровой кожи необходимы витамины А и Е. Первый отвечает за выработку сальных желез. Если у вас жирная кожа и постоянное акне – паста Амасова это уберет.
Витамин Е участвует в выработке коллагена, которая с возрастом падает.
Калий жизненно важный микроэлемент
Калий отвечает за:
- функционирование сосудов;
- сердечный ритм;
- артериальное давление и т.д.
Он содержится в инжире, черносливе и кураге. Причем в сушеных фруктах его намного больше, чем в свежих!
Употребление даже небольшой порции смеси сухофруктов для иммунитета значительно снижаете вероятность гипертонии, брадикардии, аритмии и сердечного приступа.
К тому же он отвечает за накопление жидкости в сосудах. Многим это явление известно, как отек. Он эффективно удаляет влагу их организма, как легкое мочегонное, но не вызывает привыкания или побочных эффектов.
Богатое содержание клетчатки
Ореховая смесь с медом и лимоном богата клетчаткой (пищевые волокна). На самом деле, без нее практически не усваивается белок, особенно молочный. Это приводит к тому, что называется «остановка желудка» или диспепсия.
Употребляя пару ложен смеси, вы значительно упрощаете работу кишечника, который сможет легко усваивать даже жирное мясо и творог.
Регулярное употребление пасты нормализует кислотность желудка.
Железо самый дорогой микроэлемент
Большую часть железа люди получают из красной говядины, но не все едят ее в должном количестве. У вегетарианцев можно наблюдать постоянный недостаток микроэлементов, приводящий к зеленоватому цвету кожи.
В изюме и черносливе находится достаточно железа, чтобы покрыть всю дневную норму. При этом усвояемость у нее даже выше, чем мяса.
Правила употребления питательной смеси
Многие считают смесь для иммунитета из сухофруктов и орехов сладостью, поэтому едят ложкой и запивают чаем. Это огромная ошибка по ряду причин:
- Смесь довольно концентрированная, и может вызвать гипервитаминоз.
- Паста очень калорийная, поэтому увлекаться ей не стоит.
Норма для взрослого человека – столовая ложка, для ребенка – чайная. В период простуды можно увеличить дозировку вдвое.
Принимать стоит натощак после пробуждения. Не запивать и не заедать! Через пятнадцать минут после приема можно завтракать.
Кому противопоказана лечебная смесь
- Аллергикам. Практически все продукты в рецепте – аллергены, особенно мед и лимон. Лучше воздержаться от употребления, даже если реакция не сильная.
- Людям с сахарным диабетом. Мед – почти чистый сахар, поэтому не рекомендуется к употреблению.
- Людям с ожирением. Как было сказано, смесь калорийная. Если со здоровьем есть проблемы – употребляйте в очень маленьких дозах.
Полезное видео по теме:
